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書誌情報サマリ

書名

抗酸化の科学　　酸化ストレスのしくみ・評価法・予防医学への展開　DOJIN ACADEMIC SERIES　10　　

著者名 河野 雅弘／編 　 小澤 俊彦／編 　 大倉 一郎／編
著者名ヨミ コウノ マサヒロ　オザワ トシヒコ　オオクラ イチロウ
出版者 化学同人
出版年月 2019.8

書誌詳細

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タイトル番号 1006000407447
書誌種別 和書
書名 抗酸化の科学　　酸化ストレスのしくみ・評価法・予防医学への展開　DOJIN ACADEMIC SERIES　10　　
著者名 河野 雅弘／編 小澤 俊彦／編 大倉 一郎／編
書名ヨミ コウサンカ ノ カガク　サンカ ストレス ノ シクミ ヒョウカホウ ヨボウ イガク エノ テンカイ　ドウジン アカデミック シリーズ　
著者名ヨミ コウノ マサヒロ
叢書名 DOJIN ACADEMIC SERIES
叢書巻次 10
出版者 化学同人
出版地 京都
出版年月 2019.8
ページ数 14,325p
大きさ 22cm
価格 ￥７４００
言語区分 日本語
ISBN 4-7598-1420-0
ISBN13 978-4-7598-1420-0
分類 464
件名 活性酸素
内容紹介 酸素と活性酸素およびフリーラジカルによって引き起される酸化ストレス傷害を抑制する「抗酸化反応」について、広い角度から解説。とくに活性酸素種の定義に関する議論や測定方法を詳細に記載する。
著者紹介 1947年愛知県生まれ。東京工業大学生命理工学院生命理工学系特別研究員。理学博士・医学博士。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023425804県立図書館464/ｺｳ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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