蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
バイオビジネス 17 東京農大型バイオビジネス・ケース 経営環境変動期に挑むアントレプレナー
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| 著者名 |
東京農業大学国際バイオビジネス学科／編著
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| 著者名ヨミ |
トウキョウ ノウギョウ ダイガク コクサイ バイオビジネスガッカ |
| 出版者 |
世音社
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| 出版年月 |
2019.3 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトル番号 |
1006000394185 |
| 書誌種別 |
地域資料 |
| 書名 |
バイオビジネス 17 東京農大型バイオビジネス・ケース 経営環境変動期に挑むアントレプレナー |
| 著者名 |
東京農業大学国際バイオビジネス学科／編著
|
| 書名ヨミ |
バイオビジネス ケイエイ カンキョウ ヘンドウキ ニ イドム アントレプレナー |
| 著者名ヨミ |
トウキョウ ノウギョウ ダイガク コクサイ バイオビジネスガッカ |
| 叢書名 |
東京農大型バイオビジネス・ケース
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| 各巻書名 |
経営環境変動期に挑むアントレプレナー |
| 出版者 |
世音社
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| 出版地 |
東京 |
| 出版年月 |
2019.3 |
| ページ数 |
171p |
| 大きさ |
26cm |
| 価格 |
￥２５００ |
| 言語区分 |
日本語 |
| ISBN13 |
978-4-921012-27-4 |
| 分類 |
S620
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| 件名 |
農業経営 静岡県-農業 いちご 食品工業 造園 |
| 目次 |
はしがき、［第１章］、「大粒完熟いちご」にかけた安定的高収益経営―ＫＵＲＩ ＢＥＲＲＹＦＡＲＭ・栗本めぐみ氏の「カッコイイ農業」への途―、１．はじめに、２．我が国における農業新規参入の動向と課題、１）、農業の担い手の動向と新規就農者への注目、２）、新規就農者の区分、３）、新規就農者に対する国の支援施策体系、４）、新規参入者の増加傾向と就農に向けた課題、３．静岡県における新規就農者の受入制度と実態、１）、静岡県の農業概要といちご生産、２）、県、ＪＡ等の新規就農支援策、３）、がんばる新農業人支援事業における研修実績、４．栗本めぐみ氏の生い立ちと就農に至る経緯、１）、栗本氏の生い立ちと「農」への興味、２）、栗本氏の就農と農業経営の立ち上げ、５．経営展開の歩みと技術体系の特徴、１）、経営展開の歩み、２）、ＫＵＲＩＢＥＲＲＹＦＡＲＭの生産技術体系、６．企業とコラボした新商品開発、７．経営課題と今後の方向性、課題１～２、参考文献・ウェブページ、［第２章］、人と地域と歩むミスターアップルが築いた大規模りんご経営―有限会社安曇野フアミリー農産代表取締役・中村隆宣氏の挑戦―、１．はじめに、２．わが国の果樹栽培、１）、果樹栽培の概要、２）、りんご栽培の概要、３．地域に育まれるりんご栽培、１）、長野県の農業とりんご栽培、２）、安曇野の歴史と農業、３）、安曇野におけるりんご栽培の歴史、４．有限会社安曇野ファミリー農産の経営展開、１）、安曇野ファミリー農産の経営展開と中村氏のあゆみ、２）、経営の概要、５．販売・マーケティングからみる安曇野ファミリー農産の特徴、６．地域貢献・人材育成からみる安曇野ファミリー農産の特徴、１）、人物を畑に還す、２）、人物を世界に還す、７．中村氏の今後の目標、課題１～２、参考文献・ウェブページ、【第３章】、森の恵みを食の豊かさへ―菌床シイタケ生産による森林資源サイクルの活性化、妙義ナバファーム・薫紀昭氏―、１．はじめに、２．きのこ生産の歴史的な展開と生産の現状、１）、きのこ生産の展開と仕組み、２）、きのこ生産の概要、３、妙義ナバファームの事業概要、１）、地域の概要、２）、経営発展の歴史、３）、生産組織および経営、４．妙義ナバファームによるきのこ栽培、１）、菌床生産、２）、菌床きのこ栽培、３）、出荷、販売体制、５．妙義ナバファームの特徴と今後の展望、１）、妙義ナバファームの特徴、２）、今後の展開方向、３）、つながりを意識して、豊かな食と健全な森林のサイクルをつくる、課題１～３、参考文献・ウェブページ、 【第４章】、農業への情熱が創り出すビジネスとして魅力ある農産業―農業ベンチャー初の上場、株式会社農業総合研究所・及川智正氏の革新性―、１．はじめに、２．農業総合研究所の背景となるわが国農業と農産物流通の現状、１）、わが国の農業生産の現状と問題点、２）、わが国の農産物流通の現状と問題点、３）、農産物流通における情報化の経緯と現状、３．農業総合研究所の沿革と概要、１）、経営者としての及川氏の略歴、２）、会社の沿革、３）、農業総合研究所の企業概要、４）、農業総合研究所の主な事業、４．「農業×ＩＴ×物流＝新しい農産物プラットフォーム」の革新性、１）、「農家の直売所」事業の物流、２）、「農家の直売所」事業のＩＴ活用、３）、「農家の直売所」事業の革新性、４）、「農家の直売所」事業の優位性、５．パートナーと目指す夢の実現、１）、農業総合研究所と思いを共にするパートナー生産者の成長、２）、農業ベンチャー初の株式上場、３）、「世界の人々の胃袋と心を満たす」夢へのチャレンジ、６．農業総合研究所の将来展望、１）、農業総合研究所における及川氏の将来展望、２）、まとめ、課題１～３、参考文献・ウェブページ、［第5章］、自然との共生社会を創り続けるために―専門家集団を率いる(株)地域環境計画・髙塚敏氏の経営―、１．はじめに、２．環境経営と市場のグリーン化、１）、環境経営を構成する要件、３．持続可能な市場・経済に向けた社会動向の変化、１）、ＳＤＧｓ、２）、生態系サービスと自然資本、３）、自然資本経営への動き、４．株式会社地域環境計画の企業発展プロセスと髙塚氏の経営、１）、企業発展のプロセス、２）、髙塚氏の経営の特色、５．(株)、地域環境計画のビジネスの特色、１）、技術上の特色、２）、業務体制の特色、３）、経営成功の要因、６．今後の展望、課題１～３、参考文献・ウェブページ、索引[専門用語・キーワード解説]、執筆者紹介 |
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資料情報
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| No. |
資料番号 |
所蔵館 |
請求番号 |
配架場所 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
0006717912 | 県立図書館 | S620/181/ | 閲覧室 | 地域資料 | 貸可資料 | 在庫 |
○ |
| 2 |
0006717920 | 県立図書館 | S620/181/ | 書庫６ | 地域資料 | 貸禁資料 | 在庫 |
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