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書誌情報サマリ

書名

テキーラの歴史　　　　　「食」の図書館　　　

著者名 イアン・ウィリアムズ／著 　 伊藤 はるみ／訳
著者名ヨミ イアン ウィリアムズ　イトウ ハルミ
出版者 原書房
出版年月 2019.6

書誌詳細

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タイトル番号 1006000393080
書誌種別 和書
書名 テキーラの歴史　　　　　「食」の図書館　　　
著者名 イアン・ウィリアムズ／著 伊藤 はるみ／訳
書名ヨミ テキーラ ノ レキシ　　ショク ノ トショカン　
著者名ヨミ イアン ウィリアムズ
叢書名 「食」の図書館
出版者 原書房
出版地 東京
出版年月 2019.6
ページ数 183p
大きさ 20cm
価格 ￥２２００
言語区分 日本語
ISBN 4-562-05653-8
ISBN13 978-4-562-05653-8
分類 588.57
件名 蒸留酒-歴史
内容紹介 メキシコの蒸留酒テキーラは、いつ頃どんな人々によって生みだされ、どのように発展してきたのか。神話、伝説の時代からスペイン植民地時代を経て現代にいたるまでの、深い歴史を紹介する。カクテル他のレシピ付き。
著者紹介 ジャーナリスト。『ネイション』誌国連担当記者。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023400419県立図書館588.57/ｳｨ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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