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書誌情報サマリ

書名

新・酒の商品知識　　　　　　　　

著者名 酒類総合研究所／編
著者名ヨミ シュルイ ソウゴウ ケンキュウジョ
出版者 法令出版
出版年月 2018.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000305503
書誌種別 和書
書名 新・酒の商品知識　　　　　　　　
著者名 酒類総合研究所／編
書名ヨミ シン サケ ノ ショウヒン チシキ　　　
著者名ヨミ シュルイ ソウゴウ ケンキュウジョ
版年 第3版
出版者 法令出版
出版地 東京
出版年月 2018.7
ページ数 12,442p
大きさ 21cm
価格 ￥１８５２
言語区分 日本語
ISBN 4-909600-00-4
ISBN13 978-4-909600-00-4
分類 588.5
件名 酒
内容紹介 清酒からビール、ワイン、ブランデー、みりんまで、お酒の種類ごとに歴史、製造法等を解説。きき酒や表示等の内容は別項目としてまとめ、お酒の上手な飲み方やお酒と健康などにもふれる。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023277635県立図書館588.5/ｼｭ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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