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書誌情報サマリ

書名

「糖」が解き明かす人類進化の謎　　なぜヒトの脳は大きくなったのか　　　　

著者名 林 俊郎／著
著者名ヨミ ハヤシ トシロウ
出版者 日本評論社
出版年月 2018.2

書誌詳細

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タイトル番号 1006000271861
書誌種別 和書
書名 「糖」が解き明かす人類進化の謎　　なぜヒトの脳は大きくなったのか　　　　
著者名 林 俊郎／著
書名ヨミ トウ ガ トキアカス ジンルイ シンカ ノ ナゾ　ナゼ ヒト ノ ノウ ワ オオキク ナッタ ノカ　　
著者名ヨミ ハヤシ トシロウ
出版者 日本評論社
出版地 東京
出版年月 2018.2
ページ数 10,220,5p
大きさ 19cm
価格 ￥１７００
言語区分 日本語
ISBN 4-535-78861-9
ISBN13 978-4-535-78861-9
分類 469.2
件名 人類-歴史　脳　進化論　ぶどう糖
内容紹介 人間は他の動物に比べ、並はずれて大きい脳を持っている。200万年前、立ちあがったサル同様の人類に、脳の拡大が始まった。脳のエネルギー源である「糖」に焦点を当てて、人類進化の謎に迫る。
著者紹介 1949年生まれ。京都府出身。目白大学社会学部教授。農学博士。専門は、応用微生物学、特にルーメン細菌のレンサ球菌の代謝研究。著書に「生活習慣病が日本を滅ぼす」「水と健康」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023143605県立図書館469.2/ﾊﾔ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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