検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

海藻王国　　海の幸「海菜」をベースとした日本独自の食文化を味わう　　　コミュニティ・ブックス　　　

著者名 鈴木 克也／ほか著 　 エコハ出版／編
著者名ヨミ スズキ カツヤ　エコハ シュッパン
出版者 日本地域社会研究所
出版年月 2018.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000266898
書誌種別 和書
書名 海藻王国　　海の幸「海菜」をベースとした日本独自の食文化を味わう　　　コミュニティ・ブックス　　　
副書名 海の幸「海菜」をベースとした日本独自の食文化を味わう
著者名 鈴木 克也／ほか著 エコハ出版／編
書名ヨミ カイソウ オウコク　ウミ ノ サチ カイサイ オ ベース ト シタ ニホン ドクジ ノ ショクブンカ オ アジワウ　コミュニティ ブックス　
著者名ヨミ スズキ カツヤ
叢書名 コミュニティ・ブックス
出版者 日本地域社会研究所
出版地 東京
出版年月 2018.1
ページ数 193p
大きさ 21cm
価格 ￥１８５２
言語区分 日本語
ISBN 4-89022-200-1
ISBN13 978-4-89022-200-1
分類 667.7
件名 海そう
内容紹介 海藻の歴史・文化や魅力を紹介し、採取、養殖技術及び加工技術を、それらに貢献した人物と共に解説。また、地方産業としての海藻のさらなる発展のための課題を浮き彫りにし、今後のブランド化や国際展開の可能性等も考察する。
著者紹介 大阪市立大学経済学部卒業。企業組合クリエイティブ・ユニット代表理事。エコハ出版代表。一般社団法人ザ・コミュニティ理事。著書に「環境ビジネスの新展開」など。



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023130511県立図書館667.7/ｽｽ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

海そう
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。