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書誌情報サマリ

書名

「富士そば」は、なぜアルバイトにボーナスを出すのか　　　　　集英社新書　0908　　

著者名 丹 道夫／著
著者名ヨミ タン ミチオ
出版者 集英社
出版年月 2017.11

書誌詳細

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タイトル番号 1006000250297
書誌種別 和書
書名 「富士そば」は、なぜアルバイトにボーナスを出すのか　　　　　集英社新書　0908　　
著者名 丹 道夫／著
書名ヨミ フジソバ ワ ナゼ アルバイト ニ ボーナス オ ダス ノカ　　シュウエイシャ シンショ　
著者名ヨミ タン ミチオ
叢書名 集英社新書
叢書巻次 0908
出版者 集英社
出版地 東京
出版年月 2017.11
ページ数 222p
大きさ 18cm
価格 ￥７４０
言語区分 日本語
ISBN 4-08-721008-8
ISBN13 978-4-08-721008-8
分類 673.9
件名 ダイタンフード株式会社
内容紹介 ボツメニューを表彰、5回辞めてもまた採用、細かいマニュアルは無し…。創業以来40年以上の歴史を持ち、現在も成長を続ける老舗チェーン店「富士そば」の「ふしぎ」な仕組みと経営哲学の全貌を、創業者自らが明らかにする。
著者紹介 1935年名古屋生まれ。東京栄養食糧専門学校卒業。「名代富士そば」を運営するダイタングループの創業者。作詞家としての顔も持ちペンネームの「丹まさと」名義で歌詞を提供した演歌は多数。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023081318県立図書館080/ｼﾕ/908閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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