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書誌情報サマリ

書名

食品添加物の使用基準便覧　　　　　　　　

出版者 日本食品衛生協会
出版年月 2017.3

書誌詳細

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タイトル番号 1006000202560
書誌種別 和書
書名 食品添加物の使用基準便覧　　　　　　　　
書名ヨミ ショクヒン テンカブツ ノ シヨウ キジュン ベンラン　　　
版年 新訂版 第45版
出版者 日本食品衛生協会
出版地 東京
出版年月 2017.3
ページ数 331p
大きさ 15cm
価格 ￥２０００
言語区分 日本語
ISBN 4-88925-088-6
ISBN13 978-4-88925-088-6
分類 498.51
件名 食品添加物
内容紹介 食品添加物の主要用途、対象食品、使用量の最大限度、使用制限等を収録した食品添加物一覧表のほか、用途別添加物使用基準、食品別添加物使用基準を掲載する。平成28年10月27日改正分までを収載した第45版。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023061195県立図書館498.51/ｼｮ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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