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書誌情報サマリ

書名

切り花の日持ち技術　　60品目の切り前と品質保持　　　　　　

著者名 市村 一雄／編著
著者名ヨミ イチムラ カズオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2017.3

書誌詳細

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タイトル番号 1006000190056
書誌種別 和書
書名 切り花の日持ち技術　　60品目の切り前と品質保持　　　　　　
副書名 60品目の切り前と品質保持
著者名 市村 一雄／編著
書名ヨミ キリバナ ノ ヒモチ ギジュツ　ロクジッヒンモク ノ キリマエ ト ヒンシツ ホジ　　
著者名ヨミ イチムラ カズオ
出版者 農山漁村文化協会
出版地 東京
出版年月 2017.3
ページ数 142p
大きさ 26cm
価格 ￥３５００
言語区分 日本語
ISBN 4-540-15135-4
ISBN13 978-4-540-15135-4
分類 627.19
件名 花卉
内容紹介 60品目の花の「切り前(収穫適期の状態)」と収穫後の生理特性、品質・日持ち管理の基礎とともに、生産・流通・消費の各段階で必要な処理技術を紹介する。切り花の生産、流通、販売に携わる関係者必携の一冊。



内容細目

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023038490県立図書館627.19/ｲﾁ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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