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書誌情報サマリ

書名

育てて楽しむエゴマ 栽培・利用加工　　　　　　

著者名 服部 圭子／著 　 日本エゴマ普及協会／編
著者名ヨミ ハットリ ケイコ　ニホン エゴマ フキュウ キョウカイ
出版者 創森社
出版年月 2017.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000179728
書誌種別 和書
書名 育てて楽しむエゴマ 栽培・利用加工　　　　　　
著者名 服部 圭子／著 日本エゴマ普及協会／編
書名ヨミ ソダテテ タノシム エゴマ サイバイ リヨウ カコウ　　　
著者名ヨミ ハットリ ケイコ
出版者 創森社
出版地 東京
出版年月 2017.2
ページ数 101p
大きさ 21cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN 4-88340-313-4
ISBN13 978-4-88340-313-4
分類 617.9
件名 えごま
内容紹介 エゴマを手に入れる近道は、なんといっても自分で栽培を手がけること。健康食材エゴマの栽培から収穫、脱穀・調製、搾油法までを平易に解説。また、エゴマ油、実、葉・穂の効果的な摂取法をあますところなく紹介する。
著者紹介 愛知県生まれ。日本エゴマ普及協会会長、GOEN農場共同代表、白川エゴマ搾油所運営。エゴマを栽培。講演・研修等でエゴマの栽培・搾油の普及拡大をはかる。



内容細目

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023022940県立図書館617.9/ﾊｯ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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