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書誌情報サマリ

書名

育てて楽しむサンショウ 栽培・利用加工　　　　　　　　

著者名 真野 隆司／編
著者名ヨミ マノ タカシ
出版者 創森社
出版年月 2016.5

書誌詳細

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タイトル番号 1006000108970
書誌種別 和書
書名 育てて楽しむサンショウ 栽培・利用加工　　　　　　　　
著者名 真野 隆司／編
書名ヨミ ソダテテ タノシム サンショウ サイバイ リヨウ カコウ　　　
著者名ヨミ マノ タカシ
出版者 創森社
出版地 東京
出版年月 2016.5
ページ数 93p
大きさ 21cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN 4-88340-306-6
ISBN13 978-4-88340-306-6
分類 617.6
件名 さんしょう(山椒)
内容紹介 経済栽培に取り組む生産者はもちろん、家庭でつくってみたいという人をも対象にした、サンショウ栽培・利用加工の手引書。サンショウの生態・種類・利用から、導入・栽培・収穫、食べ方のヒントまでをわかりやすく解説する。
著者紹介 1959年兵庫県生まれ。兵庫県立農林水産技術総合センター主席研究員、博士(農学)。サンショウ、イチジク、ナシなどの栽培改善、品種育成などに従事。編著に「イチジクの作業便利帳」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022924039県立図書館617.6/ﾏﾉ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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