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書誌情報サマリ

書名

ロシアのパンとお菓子　　　　　　

著者名 荻野 恭子／著
著者名ヨミ オギノ キョウコ
出版者 WAVE出版
出版年月 2016.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000088568
書誌種別 和書
書名 ロシアのパンとお菓子　　　　　　
著者名 荻野 恭子／著
書名ヨミ ロシア ノ パン ト オカシ　　　
著者名ヨミ オギノ キョウコ
出版者 WAVE出版
出版地 東京
出版年月 2016.3
ページ数 95p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN 4-87290-785-8
ISBN13 978-4-87290-785-8
分類 596.63
件名 パン　菓子
内容紹介 さまざまなピロシキ、伝統的なパン、紅茶に合うお菓子…。著者が実際にロシアやロシアと関係の深い周辺の国々を訪ね、現地の主婦たちから教わった、パンとお菓子のレシピを紹介する。見返しに地図等あり。
著者紹介 東京生まれ。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。テレビの料理番組や雑誌で活躍。著書に「家庭で作れるロシア料理」「世界の米料理」など。
注記 東洋書店 2014年刊の再刊



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022895833県立図書館596.6/ｵｷ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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