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書誌情報サマリ

書名

栄養素ぷらすまいなす調整レシピ300　　基本を押さえて疾患別の献立展開が自由自在!　　　　　　

著者名 田村 佳奈美／著
著者名ヨミ タムラ カナミ
出版者 メディカ出版
出版年月 2016.2

書誌詳細

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タイトル番号 1006000074693
書誌種別 和書
書名 栄養素ぷらすまいなす調整レシピ300　　基本を押さえて疾患別の献立展開が自由自在!　　　　　　
副書名 基本を押さえて疾患別の献立展開が自由自在!
著者名 田村 佳奈美／著
書名ヨミ エイヨウソ プラス マイナス チョウセイ レシピ サンビャク　キホン オ オサエテ シッカンベツ ノ コンダテ テンカイ ガ ジユウ ジザイ　　
著者名ヨミ タムラ カナミ
出版者 メディカ出版
出版地 大阪
出版年月 2016.2
ページ数 190p
大きさ 26cm
価格 ￥３０００
言語区分 日本語
ISBN 4-8404-5760-6
ISBN13 978-4-8404-5760-6
分類 498.58
件名 食餌療法
内容紹介 各栄養素の特徴や解説、その栄養素が多く含まれる食品などの情報に加えて、各栄養素を「プラス」または「マイナス」するレシピをたっぷり紹介します。『Nutrition Care』連載を加筆・修正して単行本化。
著者紹介 福島女子短期大学(現・福島学院大学)食物栄養科卒業。かとう内科クリニック管理栄養士。沖縄県看護協会認定看護師教育課程(皮膚・排泄ケア)非常勤講師。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022876338県立図書館498.58/ﾀﾑ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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