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書誌情報サマリ

書名

手づくりビール読本　　初心者から本格派・ガーデニング派まで　　　　　　

著者名 笠倉 暁夫／著
著者名ヨミ カサクラ アケオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2015.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000068610
書誌種別 和書
書名 手づくりビール読本　　初心者から本格派・ガーデニング派まで　　　　　　
副書名 初心者から本格派・ガーデニング派まで
著者名 笠倉 暁夫／著
書名ヨミ テズクリ ビール ドクホン　ショシンシャ カラ ホンカクハ ガーデニングハ マデ　　
著者名ヨミ カサクラ アケオ
出版者 農山漁村文化協会
出版地 東京
出版年月 2015.12
ページ数 162p
大きさ 21cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN 4-540-15160-6
ISBN13 978-4-540-15160-6
分類 588.54
件名 ビール
内容紹介 本格的なホームブルー(家庭でのビール醸造)の実用書。麦汁づくりからのビールづくりの方法と魅力を紹介するほか、ホップ、およびビールに使うことができるハーブの家庭での栽培方法、それらのビールへの適用などを解説する。
著者紹介 1963年愛知県生まれ。東京工業大学大学院原子核工学専攻修士課程修了。メーカーに入社、開発に従事。日本ビール文化研究会(サッポロビール設立)主催の日本ビール検定の初代1級合格者。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022864128県立図書館588.54/ｶｻ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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