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書誌情報サマリ

書名

日本食品無機質成分表　　四訂日本食品標準成分表のフォローアップに関する調査報告 3　　　　　　

著者名 科学技術庁資源調査会／編
著者名ヨミ カガク ギジュツチョウ シゲン チョウサカイ
出版者 大蔵省印刷局
出版年月 1991.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1005010287649
書誌種別 和書
書名 日本食品無機質成分表　　四訂日本食品標準成分表のフォローアップに関する調査報告 3　　　　　　
副書名 四訂日本食品標準成分表のフォローアップに関する調査報告 3
著者名 科学技術庁資源調査会／編
書名ヨミ ニホン ショクヒン ムキシツ セイブンヒョウ　ヨンテイ ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ ノ フォローアップ ニ カンスル チョウサ ホウコク　　
著者名ヨミ カガク ギジュツチョウ シゲン チョウサカイ
出版者 大蔵省印刷局
出版地 東京
出版年月 1991.11
ページ数 205p
大きさ 26cm
価格 ￥９７１
言語区分 日本語
ISBN 4-17-311703-5
分類 498.51
件名 食品
内容紹介 1.調査の目的と背景 2.無機質成分表の説明 3.作表における食品群の留意点 4.日本食品無機質成分表



内容細目

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資料情報

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0004506044県立図書館498.53/246/書庫２一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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