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書誌情報サマリ

書名

静岡県四季の家庭料理　　　　　　

著者名 静岡新聞社／編
著者名ヨミ シズオカ シンブンシャ
出版者 静岡新聞社
出版年月 １９８６．１１

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1005010238467
書誌種別 地域資料
書名 静岡県四季の家庭料理　　　　　　
著者名 静岡新聞社／編
書名ヨミ シズオカケン　シキ　ノ　カテイ　リョウリ　　　
著者名ヨミ シズオカ シンブンシャ
出版者 静岡新聞社
出版地 静岡
出版年月 １９８６．１１
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
言語区分 日本語
ISBN 4-7838-0715-9
分類 S590
件名 料理
目次 春、ヒナまつりに三色そぼろ丼・増田光子、春の香ただようおにぎり・山本とも、新タケノコのみそ煮で旬の味・田中満江、しゅうまいとぎょうざ・岩井教夫、ポークソティーのおろし煮・帯金ゆり子、夕食を彩る五色蛋炒飯・沢本高子、春の幸・金目ダイの飯蒸し・内藤喜美子、季節の彩り・変わりずし・古田ひろみ、春の味ずくしタケノコ、ワラビ・斯波喜久江、ちょっと気取ってフランス料理・水元重友、吹き寄せ作りサラダ風の刺し身・望月和子、ウナギずしとエビの姿蒸し・水野妙子、揚げ物和洋中華、てんぷらなど・川口正枝、カツオの船場作り、道明寺桜蒸し・倉田さつき、５月の一品料理、海と山の幸・太田勇、夏、休日の晩は本格ステーキ三品・桑原伸次、焼きアジの混ぜずし・小幡きみ子、人気のシュリンプ・ニューハンバーグ・望月和子、浜名湖の香・ウナギの浜煮・水元三千子、休日の中ディナーパーティー・森田千恵子、夏バテ防ぐ豚肉の蒲焼き風・村松たか子、元気が出る中国料理エビのチリソース煮・松井沙稚子、夏のさわやか料理・梅ソースあえ・斯波喜久江、夕涼みの酒の肴、水晶豆腐・増田光子、フペアリブ・バーベキュー・高橋文子、食欲不振を酢味で、サラダずし・大古田明子、涼を呼ぶ和風の食卓・青木賢治、夏向きの西洋料理ゼリーサラダ・川口政枝、アユの姿焼きと鶏肉のたたき・水野妙子、めん類を主に涼味満点の料理・進由利子、季節のおこわ、クリの吹き寄せ・今泉春枝、中華料理でスタミナ回復・持田永作、ふるさとの落花生料理・松井沙稚子、嘱託を楽しむ変わりご飯・鈴木敏之、秋の幸三品、サバずし・望月嘉美、手近な材料で中国料理四品・山本とも、甘グリとギンナンの白あえ・渡辺法子、秋サバ・アラカルト・鈴木貴美子、浜名湖の味覚カキ、ピンダイ・森田千恵子、秋の魚料理三品、イワシや甘ダイ・国見雄三、おふくろの味、心も温まる煮もの・望月きくゑ、浜名湖の旬の味、キスの磯辺揚げ・小幡きみ子、酒の肴三品とサケのそぼろ丼・西土茂子、オータムディナー、ちょっとリッチに・飯田幸子、秋の大根料理でお夕食を・川口聿代、冬、遠江・海と山の幸、カキの湊焼き・水元三千子、静岡・大浜の稚魚なべ・鈴木政世、新巻きサケを無駄なく使う・古田文子、手軽にできるＸマスディナー・大古田明子、おせち料理、正月三品・今泉春枝、酒の肴、松竹梅、島田料理学校・西土茂子、やさしい懐石料理、鈴木学園静岡栄養調理専門学校・鈴木■江、豚肉の南部揚げ、小田巻蒸し、浜松あおい料理学校・高橋文子、寒さ吹きとばす中国風寄せなべ、富士調理師専門学校・望月きくゑ、冬の洋風料理ビーフシチュー、静岡クッキングスクール・沢本高子、寒い日には温かい蒸しずし、清水料理教室・帯金ゆり子、ユリ根ご飯とコイこく、倉田料理教室・倉田さつき、団らんの食卓に洋風煮込みなべ、富士クッキングセンター・渡辺法子、バレンタインの楽しい食卓、青野陽子クッキングスタジオ・青野陽子、陽春の日を待つ椿ずし、焼津料理学校・村松たか子、あとがき



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0000229815県立図書館S590/19/書庫６地域資料貸禁資料　在庫　　　  ×
2 0000293746県立図書館S590/19/閲覧室地域資料貸可資料　在庫　　　  ○

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