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書誌情報サマリ

書名

家族みんなで食べられる三ツ星透析食　　透析専門医と元一流ホテルのシェフが一緒に考えた　　　　

著者名 H・N・メディック／編集
著者名ヨミ エイチエヌ メディック
出版者 メディカ出版
出版年月 2015.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1002000501430
書誌種別 和書
書名 家族みんなで食べられる三ツ星透析食　　透析専門医と元一流ホテルのシェフが一緒に考えた　　　　
副書名 おいしく食べてリン・カリウム・食塩を目標範囲内に保つ!
著者名 H・N・メディック／編集
書名ヨミ カゾク ミンナ デ タベラレル ミツボシ トウセキショク　トウセキ センモンイ ト モト イチリュウ ホテル ノ シェフ ガ イッショ ニ カンガエタ　　
著者名ヨミ エイチエヌ メディック
出版者 メディカ出版
出版地 大阪
出版年月 2015.2
ページ数 149p
大きさ 26cm
価格 ￥２８００
言語区分 日本語
ISBN 4-8404-5332-5
ISBN13 978-4-8404-5332-5
分類 494.93
件名 腎臓-疾患　透析　食餌療法
内容紹介 家族みんなでおいしく食べられる、医療法人社団H・N・メディックが考案した透析食「主菜(肉・魚)」「副菜」「副菜小鉢」のレシピを紹介。セットメニューや一品料理も掲載する。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022830293県立図書館494.93/ｴｲ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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