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書誌情報サマリ

書名

はじめての生化学　　生活のなぜ?を知るための基礎知識　　　　　　

著者名 平澤 栄次／著
著者名ヨミ ヒラサワ エイジ
出版者 化学同人
出版年月 2014.11

書誌詳細

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タイトル番号 1002000495260
書誌種別 和書
書名 はじめての生化学　　生活のなぜ?を知るための基礎知識　　　　　　
副書名 生活のなぜ?を知るための基礎知識
著者名 平澤 栄次／著
書名ヨミ ハジメテ ノ セイカガク　セイカツ ノ ナゼ オ シル タメ ノ キソ チシキ　　
著者名ヨミ ヒラサワ エイジ
版年 第2版
出版者 化学同人
出版地 京都
出版年月 2014.11
ページ数 155p
大きさ 26cm
価格 ￥２１００
言語区分 日本語
ISBN 4-7598-1589-4
ISBN13 978-4-7598-1589-4
分類 464
件名 生化学
内容紹介 生化学の基礎知識を、手書きの風合いのある構造式や図を交えて解説する。コラムとして、生化学の知識が身につく、お酒や食べ物の話も掲載。膜輸送やシグナル伝達など多くの新項目を加えた第2版。見返しに代謝マップあり。
著者紹介 1950年富山県生まれ。京都大学大学院農学研究科博士課程中退。大阪市立大学特任教授および名誉教授。理博、農博。専門は植物の有機栄養学。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022727747県立図書館464/ﾋﾗ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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