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書誌情報サマリ

書名

子どもに伝えたい和の技術　1　　　　　　寿司　

著者名 和の技術を知る会／著
著者名ヨミ ワ ノ ギジュツ オ シル カイ
出版者 文溪堂
出版年月 2014.10

書誌詳細

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タイトル番号 1002000471128
書誌種別 児童一般
書名 子どもに伝えたい和の技術　1　　　　　　寿司　
著者名 和の技術を知る会／著
書名ヨミ コドモ ニ ツタエタイ ワ ノ ギジュツ　　　スシ
著者名ヨミ ワ ノ ギジュツ オ シル カイ
各巻書名 寿司
出版者 文溪堂
出版地 東京
出版年月 2014.10
ページ数 30p
大きさ 30cm
価格 ￥２５００
言語区分 日本語
ISBN 4-7999-0076-5
ISBN13 978-4-7999-0076-5
分類 502.1
件名 技術-日本
内容紹介 古来より続き、新しく未来へ受け継がれていく、日本のさまざまな「技術」を紹介。1は、「寿司」をテーマに、日本各地の寿司、寿司店の技、進化する寿司の魅力などを、写真満載で解説する。



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2 0022747729県立図書館502/ﾜﾉｷ/子どもＣ児童一般貸可資料　貸出中　　  ×

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