蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
魚で始まる世界史 ニシンとタラとヨーロッパ 平凡社新書 740
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著者名 |
越智 敏之/著
|
著者名ヨミ |
オチ トシユキ |
出版者 |
平凡社
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出版年月 |
2014.6 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1002000443268 |
書誌種別 |
和書 |
書名 |
魚で始まる世界史 ニシンとタラとヨーロッパ 平凡社新書 740 |
副書名 |
ニシンとタラとヨーロッパ |
著者名 |
越智 敏之/著
|
書名ヨミ |
サカナ デ ハジマル セカイシ ニシン ト タラ ト ヨーロッパ ヘイボンシャ シンショ |
著者名ヨミ |
オチ トシユキ |
叢書名 |
平凡社新書
|
叢書巻次 |
740 |
出版者 |
平凡社
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
2014.6 |
ページ数 |
237p |
大きさ |
18cm |
価格 |
¥800 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-582-85740-5 |
ISBN13 |
978-4-582-85740-5 |
分類 |
662.3
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件名 |
漁業-ヨーロッパ にしん たら(鱈) |
内容紹介 |
18世紀農業革命以前、西洋の食の中心は肉ではなく魚であった。魚への巨大需要が、遠く海を越える航海を、漁猟と保存の技術革新を、都市の殷賑を、自由と独立の精神を、ヨーロッパ近代をもたらした様を描く、魚で見る世界史。 |
著者紹介 |
1962年広島県生まれ。早稲田大学大学院文学研究科英文学専攻修士課程修了。千葉工業大学准教授。専攻はシェイクスピア、アメリカ社会。 |
内容細目
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
資料番号 |
所蔵館 |
請求番号 |
配架場所 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
0022663314 | 県立図書館 | 080/ヘイ/740 | 書庫1 | 一般和書 | 貸可資料 | 在庫 |
○ |
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