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書誌情報サマリ

書名

炭水化物が人類を滅ぼす　　糖質制限からみた生命の科学　　　光文社新書　663　　

著者名 夏井 睦／著
著者名ヨミ ナツイ マコト
出版者 光文社
出版年月 2013.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1002000370453
書誌種別 和書
書名 炭水化物が人類を滅ぼす　　糖質制限からみた生命の科学　　　光文社新書　663　　
副書名 糖質制限からみた生命の科学
著者名 夏井 睦／著
書名ヨミ タンスイカブツ ガ ジンルイ オ ホロボス　トウシツ セイゲン カラ ミタ セイメイ ノ カガク　コウブンシャ シンショ　
著者名ヨミ ナツイ マコト
叢書名 光文社新書
叢書巻次 663
出版者 光文社
出版地 東京
出版年月 2013.10
ページ数 339p
大きさ 18cm
価格 ￥８８０
言語区分 日本語
ISBN 4-334-03766-6
ISBN13 978-4-334-03766-6
分類 498.55
件名 炭水化物
内容紹介 自分の身体で糖質制限の効果を確かめた著者が、栄養素としての糖質の性質、カロリーという概念とその算出法のいいかげんさ、ブドウ糖からみえてくる生命の諸相や進化を考察。糖質からみた農耕の起源についても新説を展開する。
著者紹介 1957年秋田県生まれ。東北大学医学部卒業。練馬光が丘病院「傷の治療センター」長。インターネットサイト『新しい創傷治療』を開設。著書に「傷はぜったい消毒するな」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022559959県立図書館080/ｺｳ/663書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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