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書誌情報サマリ

書名

調香師が語る香料植物の図鑑　　　　　　　　

著者名 フレディ・ゴズラン／著 　 グザビエ・フェルナンデス／著 　 前田 久仁子／訳
著者名ヨミ フレディ ゴズラン　グザビエ フェルナンデス　マエダ クニコ
出版者 原書房
出版年月 2013.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1002000330746
書誌種別 和書
書名 調香師が語る香料植物の図鑑　　　　　　　　
著者名 フレディ・ゴズラン／著 グザビエ・フェルナンデス／著 前田 久仁子／訳
書名ヨミ チョウコウシ ガ カタル コウリョウ ショクブツ ノ ズカン　　　
著者名ヨミ フレディ ゴズラン
出版者 原書房
出版地 東京
出版年月 2013.5
ページ数 243p
大きさ 22cm
価格 ￥３８００
言語区分 日本語
ISBN 4-562-04917-2
ISBN13 978-4-562-04917-2
分類 617.6
件名 香料植物
内容紹介 フランスのトップクラス調香師38人が、香料植物71種について、プロフィール、香りの特徴、収穫風景、効用、文化、逸話などを網羅しながら、親しみ深い植物への記憶と、調香のコツについて語り、優れた香水群を紹介する。
著者紹介 大学助教授(トゥルーズビジネススクール)、物理科学博士。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022513220県立図書館617.6/ｺｽ/閲覧室一般和書貸可資料　貸出中　　  ×

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