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書誌情報サマリ

書名

英国一家、日本を食べる　　　　　　　　

著者名 マイケル・ブース／著 　 寺西 のぶ子／訳
著者名ヨミ マイケル ブース　テラニシ ノブコ
出版者 亜紀書房
出版年月 2013.4

書誌詳細

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タイトル番号 1002000316778
書誌種別 和書
書名 英国一家、日本を食べる　　　　　　　　
著者名 マイケル・ブース／著 寺西 のぶ子／訳
書名ヨミ エイコク イッカ ニホン オ タベル　　　
著者名ヨミ マイケル ブース
出版者 亜紀書房
出版地 東京
出版年月 2013.4
ページ数 278p
大きさ 19cm
価格 ￥１９００
言語区分 日本語
ISBN 4-7505-1304-1
ISBN13 978-4-7505-1304-1
分類 383.8
件名 料理(日本)
内容紹介 デパ地下の夕張メロン、思い出横丁の焼きそば、相撲部屋のちゃんこ、道頓堀のお好み焼き…。現代日本のリアルな料理の現場を「食いしん坊」と「ジャーナリスト」の複眼で探し、食べまくった異邦人食紀行。
著者紹介 英国生まれ。トラベルジャーナリスト。フードジャーナリスト。2010年「ギルド・オブ・フードライター賞」受賞。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022525562県立図書館383.8/ﾌｽ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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