検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

香りが見える理由　　　　　　　　

著者名 藤森 嶺／編著
著者名ヨミ フジモリ タカネ
出版者 東京農業大学出版会
出版年月 2012.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1002000223890
書誌種別 和書
書名 香りが見える理由　　　　　　　　
著者名 藤森 嶺／編著
書名ヨミ カオリ ガ ミエル リユウ　　　
著者名ヨミ フジモリ タカネ
出版者 東京農業大学出版会
出版地 東京
出版年月 2012.5
ページ数 95p
大きさ 30cm
価格 ￥２０００
言語区分 日本語
ISBN 4-88694-413-9
ISBN13 978-4-88694-413-9
分類 576.61
件名 香料　分析化学
内容紹介 香りが見えるようにするためには? 香りを有機化学的に理解するための分析について解説した書。分析技術の歴史から、香りを捕まえる技術、基礎分光学、官能評価の手法と実際、香料製品の規格と分析までを紹介する。



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022614747県立図書館576.61/ﾌｼ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

香料　分析化学
【トコトンやさしい香料の本】 トコトンやさしい香料の本
光田 恵／編著,… 【脂質・酸化脂質分析法入門】 脂質・酸化脂質分析法入門
山下 慎司／著,… 【これからの環境分析化学入門】 これからの環境分析化学入門
小熊 幸一／編著… 【香害入門　：　日用品に含まれる化学…】 香害入門　：　日用品に含まれる化学…
深谷 桂子／著 【日本の香り物語　：　心に寄り添う香…】 日本の香り物語　：　心に寄り添う香…
宮沢 敏子／著 【よくわかるお香と線香の教科書　：　…】 よくわかるお香と線香の教科書　：　…
愛知県薫物線香商… 【新しい香水の教科書　：　これ1冊で…】 新しい香水の教科書　：　これ1冊で…
小磯 良江／監修 【絵でわかるにおいと香りの不思議】 絵でわかるにおいと香りの不思議
長谷川香料株式会… 【分析化学データブック】 分析化学データブック
日本分析化学会／… 【香料化学　：　におい分子が作るかお…】 香料化学　：　におい分子が作るかお…
長谷川 登志夫／… 【香害は公害　：　「甘い香り」に潜む…】 香害は公害　：　「甘い香り」に潜む…
水野 玲子／著 【日本の香りと室礼　：　伝えていきた…】 日本の香りと室礼　：　伝えていきた…
宮沢 敏子／著 【実践ニオイの解析・分析技術　：　香…】 実践ニオイの解析・分析技術　：　香…
長谷川 登志夫／… 【日本を彩る香りの記憶】 日本を彩る香りの記憶
内野 花／著 【香りと歴史7つの物語】 香りと歴史7つの物語
渡辺 昌宏／著 【匂いの時代】 匂いの時代
伏木 亨／編 【香りある樹木と日本人　：　木の香り…】 香りある樹木と日本人　：　木の香り…
有岡 利幸／著 【現場で役立つ環境分析の基礎　：　水…】 現場で役立つ環境分析の基礎　：　水…
平井 昭司／監修… 【文化財分析】 文化財分析
早川 泰弘／著,… 【基礎分析化学】 基礎分析化学
宗林 由樹／共著… 【「香り」の科学　：　匂いの正体から…】 「香り」の科学　：　匂いの正体から…
平山 令明／著 【数学フリーの分析化学】 数学フリーの分析化学
齋藤 勝裕／著 【合成香料　：　化学と商品知識】 合成香料　：　化学と商品知識
合成香料編集委員… 【ニオイの不思議　：　ヒトへ与える影…】 ニオイの不思議　：　ヒトへ与える影…
赤壁 善彦／著 【よくわかる最新分析化学の基本と仕組…】 よくわかる最新分析化学の基本と仕組…
津村 ゆかり／著
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。