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書誌情報サマリ

書名

外食新メニュー実用百科　2012年版　　　　　　弁当惣菜実売調査　

出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2012.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1002000215185
書誌種別 和書
書名 外食新メニュー実用百科　2012年版　　　　　　弁当惣菜実売調査　
書名ヨミ ガイショク シンメニュー ジツヨウ ヒャッカ　　　ベントウ ソウザイ ジツバイ チョウサ
各巻書名 弁当惣菜実売調査
版年 完全保存版
出版者 日本食糧新聞社
出版地 東京
出版年月 2012.4
ページ数 146p
大きさ 30cm
価格 ￥２０００
言語区分 日本語
ISBN 4-88927-162-1
ISBN13 978-4-88927-162-1
分類 673.9
件名 飲食店　料理
内容紹介 実売されている惣菜弁当を取り集め、低原価、ユニークな盛り付け、ご当地メニューなどの独自の視点で厳選した500品を紹介。実用性、生産性、経済性等の5段階評価も表示する。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022379085県立図書館673.9/ｶｲ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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