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書誌情報サマリ

書名

サトイモ　　栽培から貯蔵、種芋生産まで　　　新特産シリーズ　　　

著者名 松本 美枝子／著
著者名ヨミ マツモト ミエコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2012.3

書誌詳細

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タイトル番号 1002000202194
書誌種別 和書
書名 サトイモ　　栽培から貯蔵、種芋生産まで　　　新特産シリーズ　　　
副書名 栽培から貯蔵、種芋生産まで
著者名 松本 美枝子／著
書名ヨミ サトイモ　サイバイ カラ チョゾウ タネイモ セイサン マデ　シン トクサン シリーズ　
著者名ヨミ マツモト ミエコ
叢書名 新特産シリーズ
出版者 農山漁村文化協会
出版地 東京
出版年月 2012.3
ページ数 191p
大きさ 19cm
価格 ￥１７００
言語区分 日本語
ISBN 4-540-10134-2
ISBN13 978-4-540-10134-2
分類 626.41
件名 さといも
内容紹介 日常食、行事食に欠かせない伝統野菜サトイモ。その作物としての特徴と基本の露地普通栽培を中心に、畑の準備から収穫、貯蔵までを豊富な図解で分かりやすく説明するほか、多彩な系統・品種などについても詳説する。
著者紹介 1947年富山県生まれ。新潟大学大学院卒業。農学博士(北海道大学)。富山農林振興センター技師として農業指導に携わる。共著に「野菜の手帖」など。



内容細目

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022357156県立図書館626.41/ﾏﾂ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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