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書名

農・水産資源の有効利用とゼロエミッション　　　　　　　　

著者名 坂口 守彦／編 　 高橋 是太郎／編
著者名ヨミ サカグチ モリヒコ　タカハシ コレタロウ
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 2011.9

書誌詳細

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タイトル番号 1002000153537
書誌種別 和書
書名 農・水産資源の有効利用とゼロエミッション　　　　　　　　
著者名 坂口 守彦／編 高橋 是太郎／編
書名ヨミ ノウ スイサン シゲン ノ ユウコウ リヨウ ト ゼロ エミッション　　　
著者名ヨミ サカグチ モリヒコ
出版者 恒星社厚生閣
出版地 東京
出版年月 2011.9
ページ数 13,233p
大きさ 21cm
価格 ￥４５００
言語区分 日本語
ISBN 4-7699-1262-0
ISBN13 978-4-7699-1262-0
分類 613
件名 農業廃棄物　水産物　廃棄物処理　資源再利用
内容紹介 平成22年度日本水産学会のシンポジウム「水産物の有効利用とゼロエミッション」の記録をまとめる。有効利用の流れで最も下流に位置し、環境との間で比較的関連性の高い領域や有毒物質の除去などの項目をとりあげて考察する。
著者紹介 1938年生まれ。農学博士(京都大学)。四條畷学園大学教授。京都大学名誉教授。



内容細目

1 現状と課題   水産副生産物の完全有効利用化への道   3-19
高橋 是太郎／著
2 農産系   農作物残渣の有効利用   23-36
薬師堂 謙一／著
3 畜産系   1 家畜糞尿のエネルギー化   37-49
梅津 一孝／著
4 畜産系   2 テンサイシックジュース・チーズホエー混合原料からのバイオエタノール生産   51-64
小田 有二／著
5 食品系   食循環の視点から見た有効利用の現状と課題   65-77
薮下 義文／著
6 雑魚・混獲魚   低利用魚類のすり身原料としての有効利用   81-95
森岡 克司／著 野村 明／著
7 魚腸骨   ここまで進んだ利用技術   97-104
伊東 芳則／著
8 藻類   養殖コンブ廃棄物を事例として   105-118
長野 章／著
9 貝殻   主にホタテ貝殻の利用例について   119-138
岡部 敏弘／著 坂本 寿信／著
10 クラゲ類   特定成分と有効利用   141-155
横山 芳博／著
11 ヒトデ   産出の実態および処理と利用の取り組み   157-163
福士 暁彦／著 佐田 正蔵／著 高橋 是太郎／著
12 藻類   特にアオサの利用を中心として   165-182
内田 基晴／著
13 軟体類の処理   ホタテウロおよびイカゴロの脱カドミウムと飼料化   185-198
関 秀司／著
14 封蔵食品の製造と処理   青魚缶詰工場の事例   199-211
難波 秀博／著 信田 臣一／著
15 排水処理   主として活性汚泥法を概観する   213-225
中村 宏／著

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022253645県立図書館613/ｻｶ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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