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書誌情報サマリ

書名

京都の食景　　作家が描いた京都の風味　　　　　　

著者名 菊池 昌治／著
著者名ヨミ キクチ マサハル
出版者 淡交社
出版年月 2011.10

書誌詳細

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タイトル番号 1002000150317
書誌種別 和書
書名 京都の食景　　作家が描いた京都の風味　　　　　　
副書名 作家が描いた京都の風味
著者名 菊池 昌治／著
書名ヨミ キョウト ノ ショッケイ　サッカ ガ エガイタ キョウト ノ フウミ　　
著者名ヨミ キクチ マサハル
出版者 淡交社
出版地 京都
出版年月 2011.10
ページ数 211p
大きさ 19cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN 4-473-03759-6
ISBN13 978-4-473-03759-6
分類 596.04
件名 料理　日本文学-作家
内容紹介 近・現代を中心とした小説家・文化人たちの作品にみられる京都の食べ物にまつわるできごとやその記述・表現を通して、現在も継承される味、失われた風味など、京都の食の今昔や現代との相違を探る。
著者紹介 1947年山形県生まれ。立命館大学文学部日本文学科卒業。著書に「京洛往還記」「京都ひと模様」「京都の魔界をゆく」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022245906県立図書館596.04/ｷｸ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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