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書誌情報サマリ

書名

脳からストレスを消す食事　　　　　ちくま新書　919　　

著者名 武田 英二／著
著者名ヨミ タケダ エイジ
出版者 筑摩書房
出版年月 2011.8

書誌詳細

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タイトル番号 1002000138552
書誌種別 和書
書名 脳からストレスを消す食事　　　　　ちくま新書　919　　
著者名 武田 英二／著
書名ヨミ ノウ カラ ストレス オ ケス ショクジ　　チクマ シンショ　
著者名ヨミ タケダ エイジ
叢書名 ちくま新書
叢書巻次 919
出版者 筑摩書房
出版地 東京
出版年月 2011.8
ページ数 263,7p
大きさ 18cm
価格 ￥８２０
言語区分 日本語
ISBN 4-480-06621-3
ISBN13 978-4-480-06621-3
分類 498.5
件名 食生活　健脳法　ストレス
内容紹介 脳を健康に保ち、老化を予防するには、正しい食生活が欠かせない。脳によい食事「ブレインフード」の概念を提示して、栄養がストレスを制御して脳に作用するメカニズムを解説する。健康な脳をつくる食事の実践レシピ付き。
著者紹介 1948年生まれ。徳島大学医学部医学科卒業。医学博士。同大学院ヘルスバイオサイエンス研究部教授。専門は臨床栄養学。著書に「臨床病態栄養学」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022215487県立図書館080/ﾁｸ/919書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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