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書誌情報サマリ

書名

快楽の効用　　嗜好品をめぐるあれこれ　　　ちくま新書　870　　

著者名 雑賀 恵子／著
著者名ヨミ サイガ ケイコ
出版者 筑摩書房
出版年月 2010.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1002000046882
書誌種別 和書
書名 快楽の効用　　嗜好品をめぐるあれこれ　　　ちくま新書　870　　
副書名 嗜好品をめぐるあれこれ
著者名 雑賀 恵子／著
書名ヨミ カイラク ノ コウヨウ　シコウヒン オ メグル アレコレ　チクマ シンショ　
著者名ヨミ サイガ ケイコ
叢書名 ちくま新書
叢書巻次 870
出版者 筑摩書房
出版地 東京
出版年月 2010.10
ページ数 254p
大きさ 18cm
価格 ￥７８０
言語区分 日本語
ISBN 4-480-06574-2
ISBN13 978-4-480-06574-2
分類 383.8
件名 嗜好品　甘味料　食生活
内容紹介 酒、煙草、お菓子、カフェイン…。なぜ、ひとは嗜好品を求めるのか? 嗜みとつきあうための技術と経験とは? 人文学と科学の両方の知見を援用しながら、生命の余剰とでもいうべき嗜好品を考察し、人間の実存に迫る。
著者紹介 京都大学大学院農学研究科農林経済学専攻博士課程満期修了。大阪産業大学ほか非常勤講師。専攻は農学原論、社会思想史。著書に「空腹について」「エコ・ロゴス」がある。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022073134県立図書館080/ﾁｸ/870書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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