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書誌情報サマリ

書名

おいしい「お茶」の教科書　　日本茶・中国茶・紅茶・健康茶・ハーブティー　　　PHPビジュアル実用BOOKS　　　

著者名 大森 正司／著
著者名ヨミ オオモリ マサシ
出版者 PHP研究所
出版年月 2010.7

書誌詳細

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タイトル番号 1002000016888
書誌種別 和書
書名 おいしい「お茶」の教科書　　日本茶・中国茶・紅茶・健康茶・ハーブティー　　　PHPビジュアル実用BOOKS　　　
副書名 日本茶・中国茶・紅茶・健康茶・ハーブティー
著者名 大森 正司／著
書名ヨミ オイシイ オチャ ノ キョウカショ　ニホンチャ チュウゴクチャ コウチャ ケンコウチャ ハーブ ティー　ピーエイチピー ビジュアル ジツヨウ ブックス　
著者名ヨミ オオモリ マサシ
叢書名 PHPビジュアル実用BOOKS
出版者 PHP研究所
出版地 東京
出版年月 2010.7
ページ数 175p
大きさ 24cm
価格 ￥１３００
言語区分 日本語
ISBN 4-569-77974-4
ISBN13 978-4-569-77974-4
分類 596.7
件名 茶
内容紹介 日本茶・中国茶・紅茶・健康茶・ハーブティーを、家でおいしくいれる方法をていねいに解説。それぞれのお茶に合ったお茶請けのほか、効能、種類、歴史、選び方と保存法などもたっぷり紹介します。
著者紹介 1942年生まれ。東京農業大学大学院・農芸化学専攻博士課程修了。大妻女子大学教授。日本茶普及協会理事長、日本茶インストラクター協会副理事長。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022039598県立図書館596.7/ｵｵ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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