検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界の野菜を旅する　　　　　講談社現代新書　2055　　

著者名 玉村 豊男／著
著者名ヨミ タマムラ トヨオ
出版者 講談社
出版年月 2010.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1002000015506
書誌種別 和書
書名 世界の野菜を旅する　　　　　講談社現代新書　2055　　
著者名 玉村 豊男／著
書名ヨミ セカイ ノ ヤサイ オ タビスル　　コウダンシャ ゲンダイ シンショ　
著者名ヨミ タマムラ トヨオ
叢書名 講談社現代新書
叢書巻次 2055
出版者 講談社
出版地 東京
出版年月 2010.6
ページ数 253p
大きさ 18cm
価格 ￥７６０
言語区分 日本語
ISBN 4-06-288055-8
ISBN13 978-4-06-288055-8
分類 383.8
件名 蔬菜
内容紹介 野菜を食べることは、その野菜がもつ物語を食べることだ。旅をする野菜を、旅をしながら考える…。旅先で野菜に出会った光景から、料理の作り方、実際に栽培した体験、さらには野菜の起源と歴史、逸話や伝説までを紹介する。
著者紹介 1945年東京都生まれ。東京大学仏文科卒業。通訳、翻訳業を経て、文筆業へ。ヴィラデスト ガーデンファーム アンド ワイナリー開設。画家としても活躍。著書に「里山ビジネス」など。



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022024327県立図書館081.06/ｺｳ/2055書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

383.8　383.8
【スイーツで地理学　：　菓子から世…3】 スイーツで地理学　：　菓子から世…3
ERIKO／著 【スイーツで地理学　：　菓子から世…2】 スイーツで地理学　：　菓子から世…2
ERIKO／著 【シリアルの歴史】 シリアルの歴史
キャスリン・コー… 【食卓の世界史】 食卓の世界史
遠藤 雅司／著 【スイーツで地理学　：　菓子から世…1】 スイーツで地理学　：　菓子から世…1
ERIKO／著 【調べて、くらべて、考える!くらしの…】 調べて、くらべて、考える!くらしの…
岡部 敬史／編著 【「食」が動かした人類250万年史】 「食」が動かした人類250万年史
新谷 隆史／著 【<図説>世界の外食文化とレストラン…】 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 【フォーラム人間の食第3巻】 フォーラム人間の食第3巻
 【世界の朝ごはん　：　66カ国の伝統…】 世界の朝ごはん　：　66カ国の伝統…
WORLD BR… 【世界の国からいただきます!】 世界の国からいただきます!
アレクサンドラ・… 【バウムクーヘンの文化史　：　パン・…】 バウムクーヘンの文化史　：　パン・…
三浦 裕子／著 【歴メシ!　：　歴史料理をおいしく食…】 歴メシ!　：　歴史料理をおいしく食…
遠藤 雅司／著 【世界のお菓子図鑑　：　113の国と…】 世界のお菓子図鑑　：　113の国と…
地球の歩き方編集… 【菓の辞典　：　A Historic…】 菓の辞典　：　A Historic…
長井 史枝／テキ… 【世界の麵図鑑　：　59の国と地域の…】 世界の麵図鑑　：　59の国と地域の…
地球の歩き方編集… 【世界の絶滅危惧食】 世界の絶滅危惧食
ダン・サラディー… 【フォーラム人間の食第2巻】 フォーラム人間の食第2巻
 【そば学大全　：　日本と世界のソバ食…】 そば学大全　：　日本と世界のソバ食…
俣野 敏子／[著… 【食べるとはどういうことか】 食べるとはどういうことか
佐藤 洋一郎／著 【めちゃうま!?昆虫食事典　：　見た…】 めちゃうま!?昆虫食事典　：　見た…
内山 昭一／監修… 【世界珍食紀行】 世界珍食紀行
山田 七絵／編 【古今東西スイーツ物語】 古今東西スイーツ物語
吉田 菊次郎／著 【昆虫食の歴史】 昆虫食の歴史
ジーナ・ルイーズ… 【世界のカレー図鑑　：　101の国と…】 世界のカレー図鑑　：　101の国と…
地球の歩き方編集…
蔬菜
【やさい・くだもの】 やさい・くだもの
藤田 久美子／監… 【おいしい根っこのひみつは?】 おいしい根っこのひみつは?
中野 明正／監修… 【新野菜つくりの実際　：　誰で…果菜2】 新野菜つくりの実際　：　誰で…果菜2
川城 英夫／編 【いろんなおやさいどこになる?　：　…】 いろんなおやさいどこになる?　：　…
きのした けい／… 【新野菜つくりの実際　：　誰で…葉菜1】 新野菜つくりの実際　：　誰で…葉菜1
川城 英夫／編 【蔬菜の新品…第21巻(2023年版)】 蔬菜の新品…第21巻(2023年版)
丸尾 達／監修,… 【野菜生産出荷統計令和3年産】 野菜生産出荷統計令和3年産
農林水産省大臣官… 【新野菜つくりの実際　：　誰で…果菜1】 新野菜つくりの実際　：　誰で…果菜1
川城 英夫／編 【見てびっくり!食べてにっこり!!は…】 見てびっくり!食べてにっこり!!は…
藤田 智／監修 【やさいのはななんのはな?】 やさいのはななんのはな?
宮崎 祥子／構成… 【野菜が決め手!栄養の「こつ」　：　…】 野菜が決め手!栄養の「こつ」　：　…
佐藤 秀美／著 【どんなかお?】 どんなかお?
べかたろう／著 【野菜の病気と害虫対策BOOK　：　…】 野菜の病気と害虫対策BOOK　：　…
草間 祐輔／著 【フルールヴィルのいちねん　：　にわ…】 フルールヴィルのいちねん　：　にわ…
フェリシタ・サラ… 【迷わず解決!やさい病害虫ハンドブッ…】 迷わず解決!やさい病害虫ハンドブッ…
根本 久／著 【深掘り野菜づくり読本　：　農業技術…】 深掘り野菜づくり読本　：　農業技術…
白木 己歳／著 【どこを食べているの?野菜】 どこを食べているの?野菜
藤田 智／編著 【おいしいみ】 おいしいみ
カロリーナ・ブッ… 【最新農業技術野菜vol.15】 最新農業技術野菜vol.15
農山漁村文化協会… 【ことばどんどん たべもの　：　いち…】 ことばどんどん たべもの　：　いち…
内田 麟太郎／文 【けなげな野菜図鑑】 けなげな野菜図鑑
稲垣 栄洋／監修… 【どっさりおやさい】 どっさりおやさい
大川 久乃／ぶん… 【家庭菜園の新病害虫対策　：　化学肥…】 家庭菜園の新病害虫対策　：　化学肥…
 【木箱ラベルの時代　：　昭和のやさい】 木箱ラベルの時代　：　昭和のやさい
林 健男／著 【野菜と果物すごい品種図鑑　：　知ら…】 野菜と果物すごい品種図鑑　：　知ら…
竹下 大学／著
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。