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書誌情報サマリ

書名

牛肉安全宣言　　BSE問題は終わった　　　　　　

著者名 唐木 英明／著
著者名ヨミ カラキ ヒデアキ
出版者 PHP研究所
出版年月 2010.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1001010694517
書誌種別 和書
書名 牛肉安全宣言　　BSE問題は終わった　　　　　　
副書名 BSE問題は終わった
著者名 唐木 英明／著
書名ヨミ ギュウニク アンゼン センゲン　ビーエスイー モンダイ ワ オワッタ　　
著者名ヨミ カラキ ヒデアキ
出版者 PHP研究所
出版地 東京
出版年月 2010.4
ページ数 237p
大きさ 20cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN 4-569-77819-8
ISBN13 978-4-569-77819-8
分類 648.2
件名 牛肉　食品衛生　狂牛病　日本-貿易-アメリカ合衆国
内容紹介 常識はずれの「全頭検査」、独善的なアメリカ叩き、「安全」より「安心」の政治家たち…。「食の安全」の第一人者が、「狂牛病」パニックの舞台裏をつづる。
著者紹介 1941年東京都生まれ。東京大学農学部獣医学科卒業。同大学名誉教授。日本学術会議副会長としてアカデミーの国際協力に従事。日本農学アカデミー副会長などを務める。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021999016県立図書館648.2/ｶﾗ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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高鳥 浩介／編集
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