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書誌情報サマリ

書名

みうたさんのお芋の菓子箱　　小麦・卵・牛乳・白砂糖なしの自然派おやつ　10種のお芋でつくる　　　　　

著者名 江島 雅歌／著
著者名ヨミ エジマ ミウタ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1001010672348
書誌種別 和書
書名 みうたさんのお芋の菓子箱　　小麦・卵・牛乳・白砂糖なしの自然派おやつ　10種のお芋でつくる　　　　　
副書名 小麦・卵・牛乳・白砂糖なしの自然派おやつ　10種のお芋でつくる
著者名 江島 雅歌／著
書名ヨミ ミウタ サン ノ オイモ ノ カシバコ　コムギ タマゴ ギュウニュウ シロザトウ ナシ ノ シゼンハ オヤツ　　
著者名ヨミ エジマ ミウタ
出版者 農山漁村文化協会
出版地 東京
出版年月 2009.12
ページ数 78p
大きさ 15×21cm
価格 ￥１３００
言語区分 日本語
ISBN 4-540-09206-0
ISBN13 978-4-540-09206-0
分類 596.6
件名 菓子　いも類
内容紹介 10種類のお芋を使った、ちょっと「大人感」のあるお菓子レシピを紹介。さといものきんとん、長いもの米粉マフィン、安納いものジェラートなど、小麦・卵・牛乳・白砂糖なしで作れる、からだにやさしいお菓子が満載。
著者紹介 熊本県生まれ。島津睦子氏のもとで洋菓子とパンの基礎を学ぶ。広島各地で料理教室を開催。著書に「みうたさんのからだにやさしい雑穀レシピ」「黒糖のお菓子」「圧力鍋ヘルシー料理術」など。



内容細目

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021961008県立図書館596.6/ｴｼ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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