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書誌情報サマリ

書名

動物と中世  獲る・使う・食らう 考古学と中世史研究 6  

著者名 小野 正敏/編   五味 文彦/編   萩原 三雄/編
著者名ヨミ オノ マサトシ ゴミ フミヒコ ハギハラ ミツオ
出版者 高志書院
出版年月 2009.7


書誌詳細

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タイトル番号 1000910625420
書誌種別 和書
書名 動物と中世  獲る・使う・食らう 考古学と中世史研究 6  
著者名 小野 正敏/編 五味 文彦/編 萩原 三雄/編
書名ヨミ ドウブツ ト チュウセイ トル ツカウ クラウ コウコガク ト チュウセイシ ケンキュウ 
著者名ヨミ オノ マサトシ
叢書名 考古学と中世史研究
叢書巻次 6
出版者 高志書院
出版地 東京
出版年月 2009.7
ページ数 298p
大きさ 21cm
価格 ¥2500
言語区分 日本語
ISBN 4-86215-060-8
ISBN13 978-4-86215-060-8
分類 210.4
件名 日本-歴史-中世 畜産業-日本
内容紹介 動物考古学の知見と、文献や絵画から明らかになる実態を総合的に検討し、中世における人と動物の関係、特に捕獲・加工・消費の諸相を考察する。2008年7月に帝京大学山梨文化財研究所にて開催されたシンポジウムの報告集。
著者紹介 1947年生まれ。国立歴史民俗博物館教授。著書に「戦国城下町の考古学」など。



内容細目

1 中世人の動物観   序論   3-13
五味 文彦/著
2 動物考古学から見た中世の動物利用   17-48
松井 章/著
3 野生と中世社会   動物をめぐる場の社会的関係   49-72
白水 智/著
4 牛馬の放牧と蒭の確保   73-100
盛本 昌広/著
5 都市鎌倉における動物   103-128
河野 眞知郎/著
6 大内氏は何を食べたか   食材としての動物利用   129-154
北島 大輔/著
7 本州アイヌの狩猟と漁撈   155-186
関根 達人/著
8 山野河海における生類と信仰   自然認識と宗教   189-214
苅米 一志/著
9 中世絵画に見る動物の捕獲・加工・消費   215-248
斉藤 研一/著
10 装束・武具・馬具にみる動物部位の使用   249-276
近藤 好和/著
11 「動物と中世社会」の成果と今後の課題   シンポジウム   277-297
中澤 克昭/著

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021883467県立図書館210.4/オノ/書庫1一般和書貸可資料 在庫    

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210.4 210.4
日本-歴史-中世 畜産業-日本
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