検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

進化する日本の食　　農・漁業から食卓まで　　　PHP新書　607　　

著者名 共同通信社／編
著者名ヨミ キョウドウ ツウシンシャ
出版者 PHP研究所
出版年月 2009.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000910612456
書誌種別 和書
書名 進化する日本の食　　農・漁業から食卓まで　　　PHP新書　607　　
副書名 農・漁業から食卓まで
著者名 共同通信社／編
書名ヨミ シンカ スル ニホン ノ ショク　ノウギョギョウ カラ ショクタク マデ　ピーエイチピー シンショ　
著者名ヨミ キョウドウ ツウシンシャ
叢書名 PHP新書
叢書巻次 607
出版者 PHP研究所
出版地 東京
出版年月 2009.7
ページ数 321p
大きさ 18cm
価格 ￥８２０
言語区分 日本語
ISBN 4-569-70904-8
ISBN13 978-4-569-70904-8
分類 498.5
件名 食生活　食品
内容紹介 いま日本の食に何が起きているのか? 日本の食の未来はどうなるのか? 農業や漁業の食の生産に見られる変化、進化する食卓、料理人たちの挑戦…。さまざまな現場の「生」の声を紹介する。



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021859681県立図書館498.5/ｷﾖ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

共同通信社
【世界年鑑2023】 世界年鑑2023
共同通信社／編著 【日本の知、どこへ　：　どうすれば大…】 日本の知、どこへ　：　どうすれば大…
共同通信社「日本… 【沖縄復帰50年　：　定点観測者とし…】 沖縄復帰50年　：　定点観測者とし…
新聞通信調査会／… 【世界年鑑2022】 世界年鑑2022
共同通信社／編著 【記者ハンドブック　：　新聞用字用語…】 記者ハンドブック　：　新聞用字用語…
共同通信社／編著 【国立競技場Construction…】 国立競技場Construction…
共同通信社／著 【世界年鑑2021】 世界年鑑2021
共同通信社／編著 【世界年鑑2020】 世界年鑑2020
共同通信社／編著 【平成をあるく】 平成をあるく
共同通信社／編 【共同通信ニュース予定2020】 共同通信ニュース予定2020
共同通信社編集局… 【令和の皇室　：　天皇陛下御即位記念…】 令和の皇室　：　天皇陛下御即位記念…
共同通信社／編 【平成プロ野球史　：　名勝負、事件、…】 平成プロ野球史　：　名勝負、事件、…
共同通信社運動部… 【天皇陛下御即位三十年・御成婚六十年…】 天皇陛下御即位三十年・御成婚六十年…
宮内庁／監修,共… 【世界年鑑2019】 世界年鑑2019
共同通信社／編著 【共同通信ニュース予定2019】 共同通信ニュース予定2019
共同通信社編集局… 【平成の軌跡　：　定点観測者としての…】 平成の軌跡　：　定点観測者としての…
新聞通信調査会／… 【南極観測60年　：　定点観測者とし…】 南極観測60年　：　定点観測者とし…
新聞通信調査会／… 【世界年鑑2018】 世界年鑑2018
共同通信社／編著 【共同通信ニュース予定2018】 共同通信ニュース予定2018
共同通信社編集局… 【伝える訴える　：　「表現の自由」は…】 伝える訴える　：　「表現の自由」は…
共同通信社取材班… 【新しい力　：　私たちが社会を変える】 新しい力　：　私たちが社会を変える
共同通信社／編 【憲法と生きた戦後〜施行70年　：　…】 憲法と生きた戦後〜施行70年　：　…
新聞通信調査会／… 【死刑捏造　：　松山事件・尊厳かけた…】 死刑捏造　：　松山事件・尊厳かけた…
藤原 聡／著,宮… 【世界年鑑2017】 世界年鑑2017
共同通信社／編著 【共同通信ニュース予定2017】 共同通信ニュース予定2017
共同通信社編集局…
498.5　498.5
【たべものの中にいるよ!2】 たべものの中にいるよ!2
パク ウノ／文,… 【食育クイズ名人　：　みんなで食べ物…】 食育クイズ名人　：　みんなで食べ物…
月刊「食育フォー… 【たべものの中にいるよ!1】 たべものの中にいるよ!1
パク ウノ／文,… 【こんなときなに食べる?　：　からだ…】 こんなときなに食べる?　：　からだ…
牧野 直子／監修… 【ヴィーガンとノンヴィーガンのための…】 ヴィーガンとノンヴィーガンのための…
メラニー・ジョイ… 【食育の百科事典】 食育の百科事典
日本食育学会／編 【ぼっちな食卓　：　限界家族と「個」…】 ぼっちな食卓　：　限界家族と「個」…
岩村 暢子／著 【共食と孤食　：　50年の食生態学研…】 共食と孤食　：　50年の食生態学研…
足立 己幸／著,… 【るるぶマンガとクイズで楽しく学ぶ!…】 るるぶマンガとクイズで楽しく学ぶ!…
 【なぜヴィーガンか?　：　倫理的に食…】 なぜヴィーガンか?　：　倫理的に食…
ピーター・シンガ… 【食育白書令和5年版】 食育白書令和5年版
農林水産省／編 【健康食品入門】 健康食品入門
唐木 英明／著 【DRINK　：　あなたが口にする「…】 DRINK　：　あなたが口にする「…
アレクシス・ウィ… 【食べものと命を考える本2】 食べものと命を考える本2
近藤 とも子／著… 【食生活データ総合統計年報2023】 食生活データ総合統計年報2023
 【栄養&食べ方パーフェクトBOOK　…】 栄養&食べ方パーフェクトBOOK　…
深津 章子／監修 【食育推進施策令和4年度】 食育推進施策令和4年度
 【新しい食の潮流　：　食の多様化で再…】 新しい食の潮流　：　食の多様化で再…
 【「アメリカ小麦戦略」と日本人の食生…】 「アメリカ小麦戦略」と日本人の食生…
鈴木 猛夫／著 【食事と栄養の科学大図鑑】 食事と栄養の科学大図鑑
リアノン・ランバ… 【フードリテラシーを高めよう!　：　…】 フードリテラシーを高めよう!　：　…
下野 房子／著,… 【日本食品大事典】 日本食品大事典
平 宏和／編集,… 【食べものと命を考える本1】 食べものと命を考える本1
近藤 とも子／著… 【食材の選び方と保存法】 食材の選び方と保存法
造事務所／編 【食品でひく機能性成分の事典　：　か…】 食品でひく機能性成分の事典　：　か…
中村 宜督／著
食生活　食品
【10歳からの「おいしい」科学　：　…】 10歳からの「おいしい」科学　：　…
齋藤 勝裕／著 【たべものの中にいるよ!2】 たべものの中にいるよ!2
パク ウノ／文,… 【かえましてん】 かえましてん
べかたろう／著 【食べものいっぱい図鑑】 食べものいっぱい図鑑
内野 美恵／総監… 【やさしくわかる食品ロス　：　捨てら…】 やさしくわかる食品ロス　：　捨てら…
西岡 真由美／著… 【食育クイズ名人　：　みんなで食べ物…】 食育クイズ名人　：　みんなで食べ物…
月刊「食育フォー… 【食品衛生小六法令和6年版2】 食品衛生小六法令和6年版2
食品衛生研究会／… 【食品衛生小六法令和6年版1】 食品衛生小六法令和6年版1
食品衛生研究会／… 【発達が気になる子の偏食の見方と対応…】 発達が気になる子の偏食の見方と対応…
立山 清美／編著… 【シリアルの歴史】 シリアルの歴史
キャスリン・コー… 【くらべてわかる食育ずかん3】 くらべてわかる食育ずかん3
「くらべてわかる… 【くらべてわかる食育ずかん2】 くらべてわかる食育ずかん2
「くらべてわかる… 【くらべてわかる食育ずかん1】 くらべてわかる食育ずかん1
「くらべてわかる… 【ごちそうごよみ】 ごちそうごよみ
谷山 彩子／作 【老けない最強食】 老けない最強食
笹井 恵里子／著 【たべものの中にいるよ!1】 たべものの中にいるよ!1
パク ウノ／文,… 【アジア発酵紀行】 アジア発酵紀行
小倉 ヒラク／著 【食卓の世界史】 食卓の世界史
遠藤 雅司／著 【こんなときなに食べる?　：　からだ…】 こんなときなに食べる?　：　からだ…
牧野 直子／監修… 【HACCP対応食品衛生管理のしくみ…】 HACCP対応食品衛生管理のしくみ…
今城 敏／著 【食品表示の法律・実務ガイドブック　…】 食品表示の法律・実務ガイドブック　…
石川 直基／著,… 【認知症にならない100まで生きる食…】 認知症にならない100まで生きる食…
牧田 善二／著 【和食の文化史　：　各地に息づくさま…】 和食の文化史　：　各地に息づくさま…
佐藤 洋一郎／著 【これだけは知っておきたい!「食品成…】 これだけは知っておきたい!「食品成…
渡邊 智子／著 【ご馳走帖　：　古代ギリシア・ローマ…】 ご馳走帖　：　古代ギリシア・ローマ…
丹下 和彦／著
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。