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書誌情報サマリ

書名

まるごと京野菜　　からだがよろこぶ京都ブランド　キョウトソムリエ　　　

著者名 田中 大三／監修
著者名ヨミ タナカ ダイゾウ
出版者 青幻舎
出版年月 2009.6

書誌詳細

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タイトル番号 1000910606617
書誌種別 和書
書名 まるごと京野菜　　からだがよろこぶ京都ブランド　キョウトソムリエ　　　
著者名 田中 大三／監修
書名ヨミ マルゴト キョウヤサイ　カラダ ガ ヨロコブ キョウト ブランド　キョウト ソムリエ　
著者名ヨミ タナカ ダイゾウ
叢書名 キョウトソムリエ
出版者 青幻舎
出版地 京都
出版年月 2009.6
ページ数 111p
大きさ 21cm
価格 ￥１２００
言語区分 日本語
ISBN 4-86152-192-8
ISBN13 978-4-86152-192-8
分類 626
件名 蔬菜　料理-野菜
内容紹介 1000年以上も前から食べられてきた京の伝統野菜や、京のブランド産品と認定された京野菜を紹介。それぞれの味わいや栄養価、見た目の特徴、来歴など、知っていると買い物やお料理、食べ歩きに役立つ情報が満載。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021858717県立図書館626/ﾀﾅ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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