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書誌情報サマリ

書名

回転ずしまるわかり事典　　すしネタがいっぱい!　お店のしくみから人気のヒミツまで　　　　　

著者名 元気寿司株式会社／監修 　 ワン・ステップ／編
著者名ヨミ ゲンキ スシ カブシキ ガイシャ　ワン ステップ
出版者 PHP研究所
出版年月 2008.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000810483025
書誌種別 児童一般
書名 回転ずしまるわかり事典　　すしネタがいっぱい!　お店のしくみから人気のヒミツまで　　　　　
副書名 すしネタがいっぱい!　お店のしくみから人気のヒミツまで
著者名 元気寿司株式会社／監修 ワン・ステップ／編
書名ヨミ カイテンズシ マルワカリ ジテン　スシ ネタ ガ イッパイ　　
著者名ヨミ ゲンキ スシ カブシキ ガイシャ
出版者 PHP研究所
出版地 東京
出版年月 2008.9
ページ数 77p
大きさ 29cm
価格 ￥２８００
言語区分 日本語
ISBN 4-569-68906-7
ISBN13 978-4-569-68906-7
分類 596.21
件名 すし
内容紹介 子どもから大人まで人気の回転ずし。マグロやエビ、サーモンなどのすしネタから、回転ずしのしくみ、すしの安全と衛生まで、楽しくて美味しい回転ずしをとおして、すし・魚・漁業のことを学べます。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021697107県立図書館596/ｹﾝｷ/08.9書庫９児童一般貸禁資料　在庫　　　  ×

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