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書誌情報サマリ

書名

農家が教えるどぶろくのつくり方　　ワイン ビール 焼酎 麴・酵母つくりも　　　　　　

著者名 農文協／編
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.12

書誌詳細

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タイトル番号 1000810416500
書誌種別 和書
書名 農家が教えるどぶろくのつくり方　　ワイン ビール 焼酎 麴・酵母つくりも　　　　　　
副書名 ワイン ビール 焼酎 麴・酵母つくりも
著者名 農文協／編
書名ヨミ ノウカ ガ オシエル ドブロク ノ ツクリカタ　ワイン ビール ショウチュウ コウジ コウボツクリ モ　　
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版地 東京
出版年月 2007.12
ページ数 191p
大きさ 26cm
価格 ￥１１４３
言語区分 日本語
ISBN 4-540-07300-7
ISBN13 978-4-540-07300-7
分類 588.52
件名 酒
内容紹介 どぶろくをはじめ、ワイン、ビール、焼酎などのつくり方を解説。「図解どぶろく宝典」「田植え・行事・祭りにつくる全国各地のどぶろく」なども掲載する。『別冊現代農業』2006年12月号を単行本化。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022307326県立図書館588.52/ﾉｳ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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農文協
2007
588.52　588.52
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