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書誌情報サマリ

書名

挑戦する酒蔵　　本物の日本酒をもとめて　　　　　　

著者名 酒蔵環境研究会／編 　 世古 一穗／文 　 土田 修／文 　 吉岡 幸彦／文 　 中島 秀雄／写真
著者名ヨミ サカグラ カンキョウ ケンキュウカイ　セコ カズホ　ツチダ オサム　ヨシオカ ユキヒコ　ナカジマ ヒデオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.11

書誌詳細

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タイトル番号 1000710405203
書誌種別 和書
書名 挑戦する酒蔵　　本物の日本酒をもとめて　　　　　　
副書名 本物の日本酒をもとめて
著者名 酒蔵環境研究会／編 世古 一穗／文 土田 修／文 吉岡 幸彦／文 中島 秀雄／写真
書名ヨミ チョウセン スル サカグラ　ホンモノ ノ ニホンシュ オ モトメテ　　
著者名ヨミ サカグラ カンキョウ ケンキュウカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版地 東京
出版年月 2007.11
ページ数 236p
大きさ 19cm
価格 ￥１３３３
言語区分 日本語
ISBN 4-540-07248-2
ISBN13 978-4-540-07248-2
分類 588.52
件名 清酒　清酒製造業
内容紹介 全国各地の酒蔵の中から、「純米酒」「伝統杜氏」「熟成酒」「地域おこし」をキーワードに、7つの蔵を紹介。大手酒造メーカーには見られない、創意工夫にあふれた“本物”の蔵が満載。



内容細目

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資料情報

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021547856県立図書館588.52/ｻｶ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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