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書誌情報サマリ

書名

キュウリのトゲはなぜ消えたのか　　サプライズな「野菜学」　　　学研新書　018　　

著者名 藤田 智／著
著者名ヨミ フジタ サトシ
出版者 学研
出版年月 2007.11

書誌詳細

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タイトル番号 1000710401470
書誌種別 和書
書名 キュウリのトゲはなぜ消えたのか　　サプライズな「野菜学」　　　学研新書　018　　
副書名 サプライズな「野菜学」
著者名 藤田 智／著
書名ヨミ キュウリ ノ トゲ ワ ナゼ キエタ ノカ　サプライズ ナ ヤサイガク　ガッケン シンショ　
著者名ヨミ フジタ サトシ
叢書名 学研新書
叢書巻次 018
出版者 学研
出版地 東京
出版年月 2007.11
ページ数 224p
大きさ 18cm
価格 ￥７４０
言語区分 日本語
ISBN 4-05-403460-0
ISBN13 978-4-05-403460-0
分類 626
件名 蔬菜
内容紹介 スイカは野菜か果物か? 小松菜の「執念栽培」とは? ダイコンの根と茎の境目は? トゲなしキュウリや激甘トマトなど、品種改良や流通の最先端の話題が満載。食卓と菜園が10倍楽しめる本。
著者紹介 1959年秋田県生まれ。岩手大学大学院修了。恵泉女学園大学園芸文化研究所准教授。各地の市民農園の講座を指導。NHKテレビ「趣味の園芸」やラジオの電話相談番組の講師も務める。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021549001県立図書館626/ﾌｼ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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