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書誌情報サマリ
書名 |
家畜生産の新たな挑戦 生物資源から考える21世紀の農学 第2巻
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著者名 |
今井 裕/編
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著者名ヨミ |
イマイ ヒロシ |
出版者 |
京都大学学術出版会
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出版年月 |
2007.7 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1000710371447 |
書誌種別 |
和書 |
書名 |
家畜生産の新たな挑戦 生物資源から考える21世紀の農学 第2巻 |
著者名 |
今井 裕/編
|
書名ヨミ |
カチク セイサン ノ アラタ ナ チョウセン セイブツ シゲン カラ カンガエル ニジュウイッセイキ ノ ノウガク |
著者名ヨミ |
イマイ ヒロシ |
叢書名 |
生物資源から考える21世紀の農学
|
叢書巻次 |
第2巻 |
出版者 |
京都大学学術出版会
|
出版地 |
京都 |
出版年月 |
2007.7 |
ページ数 |
15,280p |
大きさ |
22cm |
価格 |
¥3200 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-87698-337-7 |
ISBN13 |
978-4-87698-337-7 |
分類 |
645.3
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件名 |
うし(牛) 家畜繁殖 |
内容紹介 |
和牛は今や世界一の品質を誇る。その生産の実態を歴史的にたどり、クローン技術、スーパーカウ、BSE問題なども取り上げながら、家畜生産のこれからを考える。 |
著者紹介 |
1953年山口県生まれ。京都大学大学院農学研究科博士課程修了。農林水産省畜産試験場研究室長等を経て、京都大学大学院農学研究科教授。著書に「クローン動物はいかに創られるのか」など。 |
内容細目
-
1 和牛はわが国固有の遺伝資源
3-43
-
佐々木 義之/著
-
2 牛をふやす
45-80
-
今井 裕/著
-
3 肉牛を育てる
81-120
-
矢野 秀雄/著 木村 信煕/著
-
4 スーパーカウとそれをとりまく環境
牛乳生産の未来
121-154
-
久米 新一/著
-
5 風土が育んだ家畜
熱帯の在来反芻家畜の特性
155-179
-
川島 知之/著
-
6 畜産と社会の接点
181-215
-
広岡 博之/著
-
7 古くて新しい近未来型家畜生産
217-244
-
守屋 和幸/著 北川 政幸/著
-
8 家畜生産の問題点と安全性の確保
BSEを中心に
245-275
-
小澤 義博/著
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
資料番号 |
所蔵館 |
請求番号 |
配架場所 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
0021517511 | 県立図書館 | 645.3/イマ/ | 書庫1 | 一般和書 | 貸可資料 | 在庫 |
○ |
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