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書誌情報サマリ

書名

アンデス高地　　　　　　　　

著者名 山本 紀夫／編
著者名ヨミ ヤマモト ノリオ
出版者 京都大学学術出版会
出版年月 2007.3

書誌詳細

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タイトル番号 1000710347502
書誌種別 和書
書名 アンデス高地　　　　　　　　
著者名 山本 紀夫／編
書名ヨミ アンデス コウチ　　　
著者名ヨミ ヤマモト ノリオ
出版者 京都大学学術出版会
出版地 京都
出版年月 2007.3
ページ数 28,624p
大きさ 22cm
価格 ￥５２００
言語区分 日本語
ISBN 4-87698-704-7
ISBN13 978-4-87698-704-7
分類 296.8
件名 アンデス
内容紹介 赤道をまたいで南極圏へとつらなる長大なアンデス高地。変化に富む自然環境、ジャガイモやアルパカなど特産の動植物、そして、そこに生きる人びとの暮らしと文化をいきいきと描き出す、包括的研究書。
著者紹介 1943年生まれ。京都大学大学院博士課程修了。国立民族学博物館教授、総合研究大学院大学併任教授。著書に「インカの末裔たち」「ジャガイモとインカ帝国」など。



内容細目

1 八○○○キロメートルの大山脈   その多様な環境   3-28
山本 紀夫／著
2 アンデス山脈の地域区分   29-53
山本 紀夫／ほか著
3 高地でも人が暮らす中央アンデス   55-74
山本 紀夫／著
4 山岳文明を生んだアンデス高地   75-93
山本 紀夫／著
5 栽培植物の故郷   97-116
山本 紀夫／著
6 毒抜きから食糧貯蔵へ   中央アンデス高地の食品加工技術   117-134
山本 紀夫／著 大山 修一／著
7 ジャガイモと糞との不思議な関係   135-154
大山 修一／著
8 知られざるアンデス高地の雑穀   キヌアとカニワ   155-181
藤倉 雄司／ほか著
9 現代に生きるインカの農具   踏み鋤をめぐって   183-206
山本 紀夫／著
10 中央アンデス根栽農耕文化論   207-228
山本 紀夫／著
11 チチャ酒の系譜   アンデスにおける酒造りの方法をめぐって   229-256
山本 紀夫／著
12 旧大陸の常識をくつがえすアンデス牧畜の特色   259-277
稲村 哲也／著
13 野生動物ビクーニャの捕獲と毛刈り   インカの追い込み猟「チャク」とその復活   279-296
稲村 哲也／著
14 アンデス発の牧畜起源論   297-310
稲村 哲也／著
15 アンデス高地でラクダ科動物が生き残った理由   311-333
本江 昭夫／著 藤倉 雄司／著
16 ラクダ科野生動物ビクーニャの生態と保護   335-359
大山 修一／著
17 家畜の起源に関する遺伝学からのアプローチ   361-385
川本 芳／著
18 ラクダ科動物の毛を利用した染織文化   387-405
鳥居 恵美子／著
19 ティティカカ湖に生きる   採集漁撈民の暮らし   409-430
山本 紀夫／著
20 農牧複合民の暮らし   食糧の生産と消費を中心に   431-453
山本 紀夫／著
21 アンデスの牧民の社会と暮らし   455-474
稲村 哲也／著
22 商業民族オタバロの暮らし   475-502
千代 勇一／著
23 アイマラ族の信仰と生活   503-525
J.M.アロアロ／ほか著
24 アンデスにおける高地文明の生態史観   ヒマラヤ・チベットとの比較   529-555
山本 紀夫／著 稲村 哲也／著
25 アンデス社会の変容   557-578
稲村 哲也／著 山本 紀夫／著
26 アンデスのエコツーリズム   579-593
山田 勇／著

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021449046県立図書館296.8/ﾔﾏ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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