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書誌情報サマリ

書名

世界の食文化　14　　　　　　スペイン　

著者名 石毛 直道／監修 　 大塚 滋／[ほか]編集委員
著者名ヨミ イシゲ ナオミチ　オオツカ シゲル
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.3

書誌詳細

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タイトル番号 1000710342162
書誌種別 和書
書名 世界の食文化　14　　　　　　スペイン　
著者名 石毛 直道／監修 大塚 滋／[ほか]編集委員
書名ヨミ セカイ ノ ショクブンカ　　　スペイン
著者名ヨミ イシゲ ナオミチ
各巻書名 スペイン
出版者 農山漁村文化協会
出版地 東京
出版年月 2007.3
ページ数 286p
大きさ 22cm
価格 ￥３０４８
言語区分 日本語
ISBN 4-540-07002-0
ISBN13 978-4-540-07002-0
分類 383.8
件名 食生活
内容紹介 ドン・キホーテのつましい食卓から、ヘミングウェーの多彩な食卓へ-。豊かな食材が産む地方料理の数々から、スペインの食文化をわかりやすく紹介する。家庭でたやすく作れる代表的スペイン料理17種のレシピ付き。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021428099県立図書館383.8/ｲｼ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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