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書誌情報サマリ

書名

代替農業の推進　　環境と健康にやさしい農業を求めて　　　　

著者名 藤本 彰三／編著 　 松田 藤四郎／編著
著者名ヨミ フジモト アキミ　マツダ トウシロウ
出版者 東京農業大学出版会
出版年月 2006.12

書誌詳細

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タイトル番号 1000610309763
書誌種別 和書
書名 代替農業の推進　　環境と健康にやさしい農業を求めて　　　　
著者名 藤本 彰三／編著 松田 藤四郎／編著
書名ヨミ ダイタイ ノウギョウ ノ スイシン　カンキョウ ト ケンコウ ニ ヤサシイ ノウギョウ オ モトメテ　　
著者名ヨミ フジモト アキミ
出版者 東京農業大学出版会
出版地 東京
出版年月 2006.12
ページ数 182p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN 4-88694-104-4
分類 610.1
件名 農業技術　環境保全　有機農業
内容紹介 日本のみならずタイ、フィリピン、ペルーでの地域農業と個別の農業経営から、有機農業への転換の取り組みを中心にその実態と問題点を解明し、環境にやさしく、健康的でかつ経済的に自立できる農業発展の方向を探求する。
著者紹介 東京農業大学教授。途上国農業論・農業経営学。学術フロンティア共同研究代表者等を務める。



内容細目

1 代替農業構築への道程   9-17
藤本 彰三／著 松田 藤四郎／著
2 日本の消費者運動と有機農業の展開   19-42
杉原 たまえ／著
3 日本における有機米栽培の技術的課題   43-63
岡部 繭子／ほか著
4 日本における環境保全型野菜生産   遠隔地における2つのヒジネス展開を事例として   65-83
後藤 一寿／ほか著
5 タイにおける有機野菜生産と消費者意識   85-102
サエタン チャルームチャイ／ほか著
6 タイにおける有機野菜栽培の展開   103-120
松田 藤四郎／著
7 フィリピンにおける有機農業の現状と課題   有機野菜を事例として   121-148
ニナ ノコン／著 藤本 彰三／著
8 ペルー・アンデス高地における伝統農業の変化と有機農業   149-171
藤本 彰三／著

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021394994県立図書館610.1/ﾌｼ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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