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書誌情報サマリ

書名

病気にならない料理の基本　　減塩、減油脂、低エネルギー料理をおいしく作る　　　　

著者名 川島 由起子／監修 　 主婦と生活社／編
著者名ヨミ カワシマ ユキコ　シュフ ト セイカツシャ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2006.10

書誌詳細

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タイトル番号 1000610288366
書誌種別 和書
書名 病気にならない料理の基本　　減塩、減油脂、低エネルギー料理をおいしく作る　　　　
著者名 川島 由起子／監修 主婦と生活社／編
書名ヨミ ビョウキ ニ ナラナイ リョウリ ノ キホン　ゲンエン ゲンユシ テイエネルギー リョウリ オ オイシク ツクル　　
著者名ヨミ カワシマ ユキコ
出版者 主婦と生活社
出版地 東京
出版年月 2006.10
ページ数 207p
大きさ 21cm
価格 ￥１３００
言語区分 日本語
ISBN 4-391-13333-4
分類 596
件名 料理　健康法
内容紹介 内臓脂肪に起因する生活習慣病を防ぐために、減塩、減油脂、低エネルギーを目指した調理法を紹介し、具体的な実践法を提案。さらに、身近な食品について、それぞれの健康パワーを生かした調理法、食べ方なども解説する。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021354857県立図書館596/ｶﾜ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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