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書誌情報サマリ

書名

顧客の声を活かすフードサービス情報戦略　　　　　　　　

著者名 日本フードサービス学会情報委員会／監修 　 上田 隆穂／編 　 藤居 讓太郎／編 　 高橋 郁夫／編 　 戸谷 圭子／編
著者名ヨミ ニホン フード サービス ガッカイ ジョウホウ イインカイ　ウエダ タカホ　フジイ ジョウタロウ　タカハシ イクオ　トヤ ケイコ
出版者 中央経済社
出版年月 2006.5

書誌詳細

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タイトル番号 1000610248779
書誌種別 和書
書名 顧客の声を活かすフードサービス情報戦略　　　　　　　　
著者名 日本フードサービス学会情報委員会／監修 上田 隆穂／編 藤居 讓太郎／編 高橋 郁夫／編 戸谷 圭子／編
書名ヨミ コカク ノ コエ オ イカス フード サービス ジョウホウ センリャク　　　
著者名ヨミ ニホン フード サービス ガッカイ ジョウホウ イインカイ
出版者 中央経済社
出版地 東京
出版年月 2006.5
ページ数 2,3,3,170p
大きさ 21cm
価格 ￥２４００
言語区分 日本語
ISBN 4-502-38440-2
分類 673.9
件名 飲食店
内容紹介 フードサービス業は顧客の声をどのように捉え、活かしているのか。正しい活かし方を戦略的にどう考えるべきか。現状を分析し、マーケティングの視点から「顧客の声」のつかみ方と、経営への活かし方を解説する。



内容細目

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021286539県立図書館673.9/ﾆﾎ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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