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書誌情報サマリ

書名

私の食自慢・味自慢　4　大活字　　　大きな活字で読みやすい本　　うどん　

著者名 嵐山 光三郎／監修
著者名ヨミ アラシヤマ コウザブロウ
出版者 リブリオ出版
出版年月 2006.4

書誌詳細

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タイトル番号 1000610241423
書誌種別 和書
書名 私の食自慢・味自慢　4　大活字　　　大きな活字で読みやすい本　　うどん　
副書名 大活字
著者名 嵐山 光三郎／監修
書名ヨミ ワタクシ ノ ショクジマン アジジマン　ダイカツジ　オオキナ カツジ デ ヨミヤスイ ホン　ウドン
著者名ヨミ アラシヤマ コウザブロウ
叢書名 大きな活字で読みやすい本
各巻書名 うどん
出版者 リブリオ出版
出版地 東京
出版年月 2006.4
ページ数 228p
大きさ 19cm
価格 ￥２６００
言語区分 日本語
ISBN 4-86057-247-5
分類 596.04
件名 料理
内容紹介 「家族」をキーワードに8種類の「おふくろの味」を選出。心温まるエピソードがたくさんあり、昔を思い出す気持ちで心がいっぱいになる大活字本。第4巻「うどん」では、野上彌生子「鍋焼きうどんの経済」など全25編を収録。



内容細目

1 うどん   9-15
井口 海仙／著
2 うむどん   16-23
佐藤 垢石／著
3 うどんくい   24-33
宮本 百合子／著
4 釜揚げうどん   34-37
志賀 直哉／著
5 鍋焼うどん   38-41
秋山 徳蔵／著
6 なべやき   42-49
獅子 文六／著
7 鍋焼きうどんの経済   50-54
野上 彌生子／著
8 うどん屋   55-58
ひらの りょうこ／著
9 うどんと弁証法   59-63
杉森 久英／著
10 うどんのお化け   67-76
古川 緑波／著
11 関西のうどん   77-83
壺井 栄／著
12 関西のうどん   84-87
吉田 健一／著
13 きつねうどん   88-95
藤澤 桓夫／著
14 イチジクとうどん   96-103
田辺 聖子／著
15 うどんと広告   104-108
中島 らも／著
16 黒門市場のうどん   109-115
瀬戸内 寂聴／著
17 きつねうどんの誕生   116-127
宇佐美 辰一／ほか著
18 うどん   128-143
楠本 憲吉／著
19 金沢の食いもの   144-146
中野 重治／著
20 博多のうどん   147-161
五木 寛之／著
21 うどんを食いつつ考えた   165-174
椎名 誠／著
22 讃岐うどん   175-186
四方田 犬彦／著
23 讃岐育ちのうどん話   187-201
土器 典美／著
24 うどん   202-207
吉村 昭／著
25 観音寺うどん自慢   208-218
福田 宏年／著

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021275185県立図書館596.04/ｱﾗ/大活字一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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