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書誌情報サマリ

書名

バイオビジネス　5　　東京農大型バイオビジネス・ケース　　こだわり商品の追求者　

著者名 東京農業大学国際バイオビジネス学科／編著
著者名ヨミ トウキョウ ノウギョウ ダイガク コクサイ バイオビジネスガッカ
出版者 家の光協会
出版年月 2006.4

書誌詳細

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タイトル番号 1000610236605
書誌種別 和書
書名 バイオビジネス　5　　東京農大型バイオビジネス・ケース　　こだわり商品の追求者　
著者名 東京農業大学国際バイオビジネス学科／編著
書名ヨミ バイオビジネス　　トウキョウ ノウダイガタ バイオビジネス ケース　コダワリ ショウヒン ノ ツイキュウシャ
著者名ヨミ トウキョウ ノウギョウ ダイガク コクサイ バイオビジネスガッカ
叢書名 東京農大型バイオビジネス・ケース
各巻書名 こだわり商品の追求者
出版者 家の光協会
出版地 東京
出版年月 2006.4
ページ数 231p
大きさ 26cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN 4-259-51802-X
分類 611.7
件名 農業経営　食品工業　造園
内容紹介 「東京農大経営者フォーラム2005」の経営者大賞を受賞した、バイオビジネスを創業し、経営発展に多大な功績を残した6名の軌跡を紹介するシリーズ第5弾。新たな茶ビジネスを展開する山二園・後藤義博のケースなどを収録。



内容細目

1 単なる生業としての茶農家から革新的家業としての茶ビジネスへ   ケース1 都市近郊における自園自製自販体制の確立-有限会社山二園 後藤義博氏   25-52
大室 健治／著 門間 敏幸／著
2 技術とこだわりで新たな養蜂業を創造する   ケース2 祖父、父から受け継いだDNAによる藤原養蜂場の展開   53-74
山田 崇裕／著 平尾 正之／著
3 高品質・安全性を最優先するわが国で初の大規模養豚企業   ケース3 株式会社フリーデンの経営戦略   75-99
菅野 雅之／著 門間 敏幸／著
4 味噌・醬油専業からの脱皮を目指した組織改革の英断   ケース4 イチビキ株式会社 中村陽一氏   101-124
松田 恭子／著 平尾 正之／著
5 成熟産業における企業の競争戦略   ケース5 人・文化・品質を大切にする出羽桜酒造株式会社の経営   125-152
安江 紘幸／著 木原 高治／著
6 多様な実需者ニーズを創造するでん粉加工技術の連続的革新による企業発展   ケース6 研究・製造・営業が一体となった松谷化学工業の発展プロセス   153-177
大久保 研治／著 鈴木 崇敬／著

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021267877県立図書館611.7/ﾄｳ/書庫１１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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