検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ケンブリッジ世界の食物史大百科事典　3　　　　　　飲料・栄養素　

著者名 Kenneth F.Kiple／[編] 　 Kriemhild Coneè Ornelas／[編] 　 石毛 直道／[ほか]シリーズ監訳
著者名ヨミ Kenneth F Kiple　Kriemhild Conee Ornelas　イシゲ ナオミチ
出版者 朝倉書店
出版年月 2005.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000510176384
書誌種別 和書
書名 ケンブリッジ世界の食物史大百科事典　3　　　　　　飲料・栄養素　
著者名 Kenneth F.Kiple／[編] Kriemhild Coneè Ornelas／[編] 石毛 直道／[ほか]シリーズ監訳
書名ヨミ ケンブリッジ セカイ ノ ショクモツシ ダイヒャッカ ジテン　　　インリョウ エイヨウソ
著者名ヨミ Kenneth F Kiple
各巻書名 飲料・栄養素
出版者 朝倉書店
出版地 東京
出版年月 2005.9
ページ数 31,693p
大きさ 27cm
価格 ￥２５０００
言語区分 日本語
ISBN 4-254-43533-9
分類 383.8
件名 食物-歴史-便覧　食生活-歴史-便覧



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021105721県立図書館383.8/ｶｲ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

383.8　383.8
【スイーツで地理学　：　菓子から世…3】 スイーツで地理学　：　菓子から世…3
ERIKO／著 【スイーツで地理学　：　菓子から世…2】 スイーツで地理学　：　菓子から世…2
ERIKO／著 【シリアルの歴史】 シリアルの歴史
キャスリン・コー… 【食卓の世界史】 食卓の世界史
遠藤 雅司／著 【スイーツで地理学　：　菓子から世…1】 スイーツで地理学　：　菓子から世…1
ERIKO／著 【調べて、くらべて、考える!くらしの…】 調べて、くらべて、考える!くらしの…
岡部 敬史／編著 【「食」が動かした人類250万年史】 「食」が動かした人類250万年史
新谷 隆史／著 【<図説>世界の外食文化とレストラン…】 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 【フォーラム人間の食第3巻】 フォーラム人間の食第3巻
 【世界の朝ごはん　：　66カ国の伝統…】 世界の朝ごはん　：　66カ国の伝統…
WORLD BR… 【世界の国からいただきます!】 世界の国からいただきます!
アレクサンドラ・… 【バウムクーヘンの文化史　：　パン・…】 バウムクーヘンの文化史　：　パン・…
三浦 裕子／著 【歴メシ!　：　歴史料理をおいしく食…】 歴メシ!　：　歴史料理をおいしく食…
遠藤 雅司／著 【世界のお菓子図鑑　：　113の国と…】 世界のお菓子図鑑　：　113の国と…
地球の歩き方編集… 【菓の辞典　：　A Historic…】 菓の辞典　：　A Historic…
長井 史枝／テキ… 【世界の麵図鑑　：　59の国と地域の…】 世界の麵図鑑　：　59の国と地域の…
地球の歩き方編集… 【世界の絶滅危惧食】 世界の絶滅危惧食
ダン・サラディー… 【フォーラム人間の食第2巻】 フォーラム人間の食第2巻
 【そば学大全　：　日本と世界のソバ食…】 そば学大全　：　日本と世界のソバ食…
俣野 敏子／[著… 【食べるとはどういうことか】 食べるとはどういうことか
佐藤 洋一郎／著 【めちゃうま!?昆虫食事典　：　見た…】 めちゃうま!?昆虫食事典　：　見た…
内山 昭一／監修… 【世界珍食紀行】 世界珍食紀行
山田 七絵／編 【古今東西スイーツ物語】 古今東西スイーツ物語
吉田 菊次郎／著 【昆虫食の歴史】 昆虫食の歴史
ジーナ・ルイーズ… 【世界のカレー図鑑　：　101の国と…】 世界のカレー図鑑　：　101の国と…
地球の歩き方編集…
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。